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人民網(wǎng)>>健康·生活>>2016專題策劃>>健康中國人·全國兩會健康E客廳>>第九場:十三五酒行業(yè)發(fā)展

全國人大代表倪永培:白酒“走出去”需制定國際標(biāo)準(zhǔn)、講好白酒故事

2016年03月11日21:23 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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人民網(wǎng)北京3月11日電(曾璇)3月10日,由人民網(wǎng)健康和健康時報社聯(lián)合舉辦的“健康中國人·全國兩會健康E客廳”系列圓桌論壇召開第九場,本場論壇主題為“十三五的酒行業(yè)發(fā)展”。全國人大代表、安徽迎駕集團(tuán)總裁倪永培表示,制定國際標(biāo)準(zhǔn)、講好白酒故事,是中國白酒“走出去”的重要方法。

倪永培認(rèn)為,中國白酒要實現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略,最重要的是要把國際標(biāo)準(zhǔn)抓緊制定出來,如果國際標(biāo)準(zhǔn)不制定出來,我國的白酒在走向國際的時候,很多外國人不能理解。

同時,倪永培指出,要讓國外消費者接受中國白酒的文化傳承,讓外國人了解中國白酒。外國人之所以把中國的白酒翻譯成“中國烈酒”,因為在過去,中國白酒度數(shù)都比較高,而國外的很多烈酒比中國白酒的度數(shù)要低一些,再通過加冰的手段進(jìn)行稀釋,實際上度數(shù)又會低一些,這樣的酒,在國外,人們是作為品嘗和飲料化的,而我國飲用白酒一般是佐餐酒,是伴隨著吃飯、吃菜進(jìn)行的,邊吃飯、邊喝酒、邊敘事,還能夠調(diào)節(jié)氣氛,讓大家相互信任和暢所欲言。所以,中國人和外國人在飲酒方式上有所不同,因此就需要讓外國人了解中國的這種飲酒文化。

(責(zé)編:曾璇、權(quán)娟)

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