宗慶后:食品安全的下一步是健康食品
2016全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。圖為娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶在論壇期間接受記者采訪。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成/攝
6月14日,第八屆中國食品安全論壇在京舉行。杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后參加了此次論壇,并接受了中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者的專訪。他在專訪中表示,當(dāng)前的食品安全問題受到社會各方的高度關(guān)注,相比前幾年情況有了很大進(jìn)步,因此他下一個(gè)關(guān)注的食品話題是健康。他還透露,娃哈哈已經(jīng)在重點(diǎn)研發(fā)保健食品。
自食品安全周在2011年舉辦以來,一直受到全社會的關(guān)注,當(dāng)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者問到目前最關(guān)心的一個(gè)食品安全問題是什么的時(shí),宗慶后表示,“現(xiàn)在關(guān)注的不僅是食品安全,而且要關(guān)注健康。以前我們中國人吃不飽穿不暖的時(shí)候,是沒有三高病的,現(xiàn)在吃多了吃好了三高病也多起來了,所以為什么我們現(xiàn)在就要關(guān)注食品的,不僅是安全問題,也是健康問題。”宗慶后還透露,“我們現(xiàn)在也在研究中醫(yī)治療,研究生物工程,能夠促進(jìn)身體健康的一些產(chǎn)品,保健產(chǎn)品。” 的確,中國目前的老年人比例不斷上升,壽命也越來越長,以前說“人生七十古來稀”,現(xiàn)在七八十歲的老年人比比皆是。針對這個(gè)情況,宗慶后指出“這說明我們國家食品安全是大有進(jìn)步了,食品健康也是大有進(jìn)步了。所以我認(rèn)為又有需求了,既然活著就要健康了,所以我就研發(fā)保健食品。大家年紀(jì)大了活著以后還能愉快地、健康地渡過晚年。”
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