在夏天需要補(bǔ)充更多的水份，這樣才不會(huì)出現(xiàn)中暑等不良癥狀，而用檸檬泡水飲用還會(huì)有更多的功效與作用。在這里，不如就為大家介紹一下夏天喝檸檬水的好處和做法都是怎樣的吧。

　　夏天喝檸檬水的好處

　　提高免疫力：檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

　　促進(jìn)傷口愈合：維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

　　抗擊皮膚衰老：檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對(duì)體內(nèi)自由基損害，緩解衰老進(jìn)程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護(hù)皮膚，防止皺紋早生。

　　降低食欲：檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)而控制食欲，防止過(guò)量飲食。保持更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。

　　助消化：檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。

　　凈化尿道：檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進(jìn)而凈化機(jī)體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

　　降低尿液酸度：檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結(jié)合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。

　　清新口氣：檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的，室溫的最佳。

　　檸檬怎么吃最好？

　　檸檬片泡茶

　　很多人用檸檬片泡水喝時(shí)，說(shuō)檸檬水非常苦。這里有一個(gè)小竅門(mén)，就是水要選用涼開(kāi)水，不要直接開(kāi)水泡茶。另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點(diǎn)的檸檬片。

　　做菜時(shí)用檸檬皮當(dāng)配料

　　在做菜時(shí)，比如向燉肉。蒸魚(yú)時(shí)，放入少量檸檬皮，味道非常好。但是要控制好放入時(shí)間的量。

　　自制檸檬片

　　在超市買(mǎi)的檸檬片，有時(shí)候會(huì)因?yàn)榉N種原因不喜歡，下面說(shuō)一下怎么自制檸檬片。準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器，洗凈晾干。檸檬洗凈后將檸檬上的水擦干，檸檬切片。將檸檬片放進(jìn)容器內(nèi)，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

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