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    吃什么食物保護(hù)眼睛?中學(xué)生護(hù)眼食譜推薦

    2016年07月04日08:16 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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    原標(biāo)題:吃什么食物保護(hù)眼睛?中學(xué)生護(hù)眼食譜推薦

      中學(xué)生每天都要大量用眼,這就會(huì)導(dǎo)致近視眼等情況的發(fā)生,有什么辦法可以護(hù)眼呢?爸爸媽媽們不如就在孩子的飲食里多添加以下具有護(hù)眼功效的食物吧。下面為大家盤點(diǎn)了可以護(hù)眼的食物,千萬別錯(cuò)過了。

      哪些營養(yǎng)元素對(duì)眼睛好

      蛋白質(zhì):瘦肉、禽肉 動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份, 組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

      維生素A:含有維生素A的食物對(duì)眼睛也有益,缺乏維生素A的時(shí)候,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜游癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。長期缺乏維生素A的時(shí)候消除眼睛的疲勞,每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。

      維生素C:含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就 容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物,比如,各種新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。

      鈣:豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的,鈣具有消除 眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚 糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。希望年輕的父母?jìng)兌嘟o孩子吃一些有益 眼睛的食物,促進(jìn)孩子的健康成長。

      接下來,就來看看吃什么對(duì)眼睛好吧。

      中學(xué)生吃什么護(hù)眼

      魚肉,動(dòng)物蛋白質(zhì)豐富,鈣、鐵、磷含量較高,有消除眼睛肌肉緊張的作用。

      雞蛋,富含蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素A、卵磷酸、腦磷酸,可增強(qiáng)孩子智力和視力。

      山藥,不僅健脾開胃,經(jīng)常食用有耳聰目明之效。

      刀豆,為四季常有的鮮豆,鈣、鐵質(zhì)、維生素C豐富,利于眼球水晶體的發(fā)育。

      枸杞子,滋補(bǔ)肝腎、明目健身。

      百合,清熱、醒腦、潤肺、健膚,與魚搭配更能明目護(hù)眼。

      雞心、雞肝,蛋白質(zhì)豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2,尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍,對(duì)幼兒有補(bǔ)肝益腎、明目養(yǎng)心、補(bǔ)血健身,有促進(jìn)幼兒生長發(fā)育的作用。

      中學(xué)生的護(hù)眼食譜

      枸杞南瓜雜米粥

      原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。

      制法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng):原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。

      胡蘿卜木瓜牛奶羹

      原料:胡蘿卜半根,木瓜半個(gè),牛奶500克,白糖少許。

      制法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié),產(chǎn)生苦味肽。

      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng):有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱,容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

      保護(hù)孩子的眼睛就從日常飲食開始吧。

    (責(zé)編:王亞微、權(quán)娟)

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