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小龍蝦雖好吃 小心戊肝找上門

2016年07月12日10:17  來源:南京日報
 
原標(biāo)題:小龍蝦雖好吃,小心戊肝找上門

眼下正值龍蝦消費旺季。小龍蝦雖好吃,有時卻會讓人吃出健康問題,除了已引起關(guān)注的橫紋肌溶解癥,還可能讓人感染戊肝。南京市第二醫(yī)院相關(guān)專家昨透露,近年臨床上這類病人越來越多。

肝炎病毒有五種類型,即甲、乙、丙、丁、戊型,在我國,乙肝的發(fā)病率最高。不過,近年來,有疫苗保護(hù)的甲肝、乙肝發(fā)病率已明顯下降,“不設(shè)防”的丙肝、戊肝的發(fā)病率則出現(xiàn)上升趨勢。南京市第二醫(yī)院肝病科馮艷紅主任介紹,戊肝暴發(fā)常常是在暴雨與洪水發(fā)生后水源被污染時,近日南京連日下雨,一旦水源被污染,則很利于戊肝病毒的傳播。從年齡上看,20歲以上的青壯年是感染戊肝的主力軍,病毒主要依靠食物進(jìn)入人體體內(nèi)。如果小龍蝦生長在被污染的水源,戊肝病毒很可能就附在小龍蝦上,尤其在未完全煮熟的情況下,食用者很容易感染戊肝病毒。馮艷紅提醒,市民食用街邊排檔的小龍蝦時一定要仔細(xì)觀察其干凈與否,有沒有完全煮熟。除了小龍蝦,未煮熟的肉類、海產(chǎn)品等也都是戊肝病毒的重要攜帶者。

據(jù)悉,成人感染戊肝病毒后,一般起病較急,以黃疸多見,主要表現(xiàn)為尿黃、眼睛黃、皮膚黃。半數(shù)患者有發(fā)熱,伴有乏力、食欲減退、厭油、惡心、嘔吐、上腹不適、肝區(qū)痛。還有部分病人可表現(xiàn)為皮膚發(fā)癢、大便灰白,嚴(yán)重者則表現(xiàn)為淤膽型肝炎。“若食用未煮熟的龍蝦、肉類、海鮮等食物后出現(xiàn)上述癥狀,一定要及時就醫(yī)。”馮艷紅說。(記者顧小萍 通訊員嵇旭東)

(責(zé)編:王珂園(實習(xí)生)、張希)

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