英媒:50℃的熱飲更降溫
太熱了,喝點(diǎn)涼快的飲品吧,其實(shí)熱飲更能讓你“涼”下來(lái)。
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,2012年,悉尼大學(xué)的Ollie Jay就首次發(fā)表了一系列關(guān)于喝熱飲料是否真的比冷飲更能降低體內(nèi)儲(chǔ)存的熱量的論文。在這第一項(xiàng)研究中,志愿者被要求在溫度大約為24°C,相對(duì)濕度為23%的環(huán)境下進(jìn)行75分鐘的相對(duì)低強(qiáng)度的騎車(chē)運(yùn)動(dòng),在這一過(guò)程中,攝入溫度為1.5℃、10℃、37℃或50℃的水。
與攝入1.5℃和10℃的水相比,當(dāng)攝入50℃的水時(shí)身體內(nèi)部溫度相對(duì)變化較大。而且,攝入熱飲料整體身體的熱量存儲(chǔ)(這是身體總溫度的更好指標(biāo))實(shí)際上低于冷飲的。
這或許是因?yàn)轱嬘?0℃的飲料導(dǎo)致全身出汗更多,汗水蒸發(fā)的多,汗水蒸發(fā)吸熱,使得皮膚的溫度降低,增加熱量消耗和減少身體熱度儲(chǔ)存。當(dāng)然,這項(xiàng)研究是在允許完全蒸發(fā)的條件下進(jìn)行的,如果是在尤其炎熱和潮濕的條件下,喝冰冷的飲料或許更涼快,但是會(huì)傷了腸胃,而且只是涼快一時(shí),非明智之選。
在Mr. Jay的第二項(xiàng)研究中,他證明了不同的飲料溫度下,相比于熱飲料(50℃),冷飲料(1.5℃)會(huì)導(dǎo)致出汗率減少,甚至可能使得人體溫度升高。
因此,想要降低體溫,熱飲才是最好的選擇,而且要50℃左右才好,用手試有點(diǎn)燙,而喝起來(lái)卻不燙又有暖暖的感覺(jué),剛剛好。(健康時(shí)報(bào)實(shí)習(xí)記者 趙萌萌)
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