跑步前后吃什么好?6種食物讓你保持最佳狀態(tài)
跑步是最常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)健身方法,也是最簡(jiǎn)單的,所以受到很多人的青睞。為了使跑步更加有益健康,就應(yīng)該要和飲食相結(jié)合,這樣才會(huì)對(duì)我們的身體健康起到良好的作用。下面為大家介紹一下跑步健身飲食應(yīng)合理搭配的方法吧。
跑步最佳的6種食物
香蕉:如果你是晨跑者,就不難知道空腹跑步的困難,這時(shí)候距離你上一次進(jìn)餐已經(jīng)過(guò)去十多個(gè)小時(shí),你的能量?jī)?chǔ)備不高。南希·克拉克女士建議,吃100到300卡路里的食品能為你補(bǔ)充體力,香蕉包含纖維和蛋白質(zhì),容易進(jìn)食及消化,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員也經(jīng)常在比賽前和比賽中休息時(shí)食用。
漿果:經(jīng)過(guò)跑步這樣大運(yùn)動(dòng)量鍛煉后,你的雙腿可能感覺(jué)酸痛,這是因?yàn)榧∪饨?jīng)過(guò)練習(xí)后出現(xiàn)了輕微撕裂。那就是為何漿果對(duì)于跑步者來(lái)說(shuō)是個(gè)好選擇的原因,除了擁有高纖維之外,草莓等漿果中的維他命C和鉀元素都有助于身體自我修復(fù)。
花菜:花菜被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)的發(fā)電站”,擁有維他命C、鉀元素、纖維和植物素,據(jù)南希·克拉克女士介紹,這些都是運(yùn)動(dòng)中保持巔峰表現(xiàn)和健康的關(guān)鍵元素。
低脂酸奶:跑步等需要對(duì)抗身體重力的運(yùn)動(dòng),都能改善骨骼密度,但跑步者仍然需要通過(guò)飲食攝入鈣。一杯酸奶或者酸奶酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一,而且,還富含蛋白質(zhì),這對(duì)鍛煉后肌肉生長(zhǎng)和恢復(fù)都非常有益。
瘦牛肉:牛肉是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來(lái)源,而且鐵元素含量極高,這是跑步者尤為重要的一種元素,因?yàn)殍F元素不足會(huì)導(dǎo)致疲勞。如果你是素食主義者,那么大豆、豌豆、綠葉蔬菜和加入鐵元素的谷類(lèi)食品都是很好的選擇。
三文魚(yú):三文魚(yú)也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源,而且包含很多有利于心臟健康——眾所周知跑步是一種經(jīng)典的鍛煉心血管的有氧運(yùn)動(dòng)——的歐米茄3脂肪酸,可以防止發(fā)炎,預(yù)防疾病。
那么,在跑步后吃些什么最好呢?
跑步后吃什么好
多吃谷類(lèi)、豆類(lèi)、核仁等植物種子或由其制成的食品。為什么是植物種子?因?yàn)榉N子(包括谷物、豆類(lèi),樹(shù)的果實(shí)等)中包含了長(zhǎng)大成植物的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、必要的脂肪,還有一些生物活性化合物(如酚類(lèi)化合物、阿魏酸等,都是抗氧化劑)。實(shí)驗(yàn)證明每天食用足量的谷類(lèi)、豆類(lèi)等植物種子食品,能有效地促進(jìn)身體健康,維持一個(gè)健康的體重。多吃谷類(lèi)、豆類(lèi)的人還能有效預(yù)防糖尿病和一部分癌癥的產(chǎn)生。
每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜。眾所周知,水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等,提供必要的卡路里,有效幫助人維持健康的體重。但從今天起,不妨注意一下它們的顏色--黃、橙、紅、綠、藍(lán)、紫等等。石榴中的紅色來(lái)自于花青素,西紅柿中的紅色來(lái)自于番茄紅素,番薯中的亮黃色則來(lái)自于β胡蘿卜素。這些色素對(duì)抗癌、預(yù)防心臟疾病和老人癡呆癥都有效果,還能增強(qiáng)記憶力。此外,由于這些色素大多是抗氧化劑,它們能減少疾病、大量運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的煩躁情緒。研究發(fā)現(xiàn),色素需要互相組合作用采訪能發(fā)揮出它們的效果,這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。還有,只食用你認(rèn)為有用的色素,比如β胡蘿卜素,是根本達(dá)不到吃整段番薯的健康效果的哦。
植物食物連皮吃。果實(shí)表皮還含有許多淀粉和多種纖維。這些混合物有助腸細(xì)胞的健康生長(zhǎng),減少便秘和生痔瘡的幾率,改善胃口,保持健康的體重。這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收,這就是為什么水果蔬菜能減肥的原因之一。
每天喝奶、吃奶制品。鮮奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)應(yīng)當(dāng)成為跑步運(yùn)動(dòng)員日常飲食的一部分。除了補(bǔ)鈣,增強(qiáng)骨骼健康,奶類(lèi)還有其它的好處。對(duì)于跑步者而言,奶類(lèi)制品能為肌肉提供足夠的蛋白質(zhì),增強(qiáng)其恢復(fù)能力。而乳清蛋白質(zhì)還能有效增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。更神奇的是,研究發(fā)現(xiàn)減肥菜單中包含奶制品的,有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強(qiáng)免疫力,防治便秘。
由此看來(lái),飲食對(duì)跑步是有很大影響的哦。
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