體檢查出高血脂，很多人的第一反應(yīng)是“哦，得吃素了!”然而，吃素就一定能降血脂么?記者就這個(gè)問(wèn)題去請(qǐng)教了營(yíng)養(yǎng)專家，回答是——“NO”!原來(lái)，高能量食物在素食中也不少見(jiàn)。專家建議低密度脂蛋白膽固醇異常增高的患者在高甘油三酯血癥的飲食基礎(chǔ)上嚴(yán)格限制膳食中膽固醇的攝入，每日應(yīng)低于200毫克。

　　素食所含的能量很低?未必!

　　中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛陳超剛表示，人體能量平衡很重要，如果打破了平衡，健康就會(huì)受到一定影響。

　　例如，長(zhǎng)期攝入總能量過(guò)高，導(dǎo)致身體肥胖，肥胖是機(jī)體脂肪代謝紊亂的直接原因，最終會(huì)導(dǎo)致高血脂。素食雖然脂肪含量不高，但如果進(jìn)食過(guò)多，而活動(dòng)量又少，同樣會(huì)導(dǎo)致總能量超過(guò)機(jī)體需要，最終導(dǎo)致肥胖。

　　素食與“健康無(wú)憂的食物”之間，不能簡(jiǎn)單粗暴地畫一個(gè)等號(hào)。同樣的，素食也不等于“能量低的食物”。例如素食中的主食，例如米、面都是中等偏高的能量食物。素食中富含淀粉的面包、餅干等能量也都較高。

　　高能量食物在素食中也不少見(jiàn)。例如烹調(diào)油，即使是植物油，其能量與肥肉、豬肉都是一樣的高。花生、瓜子等堅(jiān)果類食物，能量尤其高。而飲料、牛奶等液體中的能量也頗為可觀。

　　陳超剛說(shuō)，許多素食者主食吃得不少，炒菜油放得多，又經(jīng)常吃堅(jiān)果、餅干類零食，經(jīng)常飲用含糖飲料、未脫脂的牛奶，也有一些“不完全素食者”喜歡吃雞蛋，往往每日都吃幾只雞蛋。這些飲食習(xí)慣，都可能導(dǎo)致肥胖。

　　另外，英國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師盛雯說(shuō)，“如果單純吃素，會(huì)導(dǎo)致某些B族維生素?cái)z入不足，而B(niǎo)族維生素與脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)的代謝密切相關(guān)。例如，某些主食精細(xì)加工后B族維生素大量流失，同時(shí)，B族維生素主要存在于奶、蛋、動(dòng)物肝臟和魚(yú)中，因此素食者常常患有B族維生素缺乏癥而造成脂肪代謝紊亂，這也是血脂異常的因素之一。”

　　突發(fā)心臟病服三片阿司匹林？服硝酸甘油才對(duì)

　　“睡眠時(shí)如果突發(fā)心臟病，劇烈胸疼，立刻口含三顆阿司匹林嚼碎了咽下去，然后坐在椅子或沙發(fā)上靜候援助，千萬(wàn)別躺下!能夠轉(zhuǎn)發(fā)10份給其他人，肯定至少有一條命將會(huì)被救回。”這就是阿司匹林謠言的原形，沒(méi)有一位心臟科專家認(rèn)可。

　　重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任佘強(qiáng)教授說(shuō)，硝酸甘油才應(yīng)是冠心病患者最重要的應(yīng)急藥物，而不是阿司匹林。阿司匹林也是冠心病的常用藥，已被證實(shí)具有抗血小板凝集、防止血栓形成的作用，但它起效較慢，至少也要半個(gè)小時(shí)乃至幾個(gè)小時(shí)起效。而硝酸甘油能在1~3分鐘內(nèi)起效，3~5分鐘便能達(dá)到最強(qiáng)效果。您說(shuō)突發(fā)心絞痛，應(yīng)該選哪個(gè)?

　　因此，胸痛發(fā)作時(shí)，正確的做法應(yīng)是先讓患者舌下含服硝酸甘油，直到急救醫(yī)生到來(lái)。在此期間，如果患者沒(méi)有心力衰竭的癥狀，平臥也是完全可以的，也并非微信里說(shuō)的“千萬(wàn)別躺下”。

　　另外，胃病或者主動(dòng)脈夾層引起的胸痛患者，服阿司匹林反而會(huì)增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

　　心梗時(shí)大力咳嗽能救命？千萬(wàn)別瞎咳

　　這是朋友圈里很火的“心肌梗塞十秒自救法”，具體是這么說(shuō)的：“首先不要驚慌，要不停咳嗽，用力地咳，每次咳嗽前，都要先深深吸一大口氣，然后，用力地、深深地、長(zhǎng)長(zhǎng)地、不停地咳，好像要把胸腔深處的痰咳出來(lái)一般，每間隔大約兩秒鐘，要做一次吸、一次咳，一直要做到救護(hù)車趕到時(shí)，或者已經(jīng)感到恢復(fù)正常，才能休息。”其“原理”是：“因?yàn)樯詈粑�，是要把氧氣吸進(jìn)肺部。而咳嗽這個(gè)動(dòng)作可以壓擠心臟，進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán)，幫心臟恢復(fù)正常脈搏。”事實(shí)真是如此嗎?

　　廣東省中醫(yī)院大學(xué)城分院心律失常中心的曹海明醫(yī)師說(shuō)，首先，咳嗽心肺復(fù)蘇，是確實(shí)存在而有效的，并且被權(quán)威指南所提及，并非空穴來(lái)風(fēng)。但指南里也寫得清清楚楚：咳嗽心肺復(fù)蘇的研究?jī)H見(jiàn)于心臟介入手術(shù)時(shí)有心電監(jiān)測(cè)的患者，一旦惡性心律失常發(fā)生，手術(shù)醫(yī)生就會(huì)馬上讓病人在還沒(méi)失去意識(shí)之前進(jìn)行有效地咳嗽，這樣的咳嗽有時(shí)可以終止心律失常。但是對(duì)于普通百姓，你怎么知道自己是心律失常呢?

　　浙江省人民醫(yī)院心血管科副主任醫(yī)師丁亞輝還提醒，深呼吸和咳嗽會(huì)明顯增加體力消耗，造成耗氧增加，加重心肌缺血和壞死，增加心跳驟停的風(fēng)險(xiǎn)。心梗自救，還是舌下含服硝酸甘油+平躺，等待救援吧!

　　突發(fā)中風(fēng)扎手指放血能行？把手扎爛都沒(méi)用……

　　關(guān)于中風(fēng)扎手指，這個(gè)傳遍朋友圈的帖子是這么說(shuō)的：“突發(fā)中風(fēng)時(shí)，把患者的十指尖刺破，讓血淌幾滴，不出血也要擠出幾滴來(lái)，十指必須都這樣做!用針在耳垂部位扎兩針也讓它出幾滴血。大約幾分鐘后，可能 120 車還沒(méi)有來(lái)時(shí)患者就會(huì)自然清醒過(guò)來(lái)。幾分鐘以后，嘴就恢復(fù)原狀了。等患者一切恢復(fù)正常感覺(jué)沒(méi)有異狀時(shí)再送醫(yī)，就一定可以轉(zhuǎn)危為安。請(qǐng)大家牢記此法，關(guān)鍵時(shí)應(yīng)急，好時(shí)可救命，不好時(shí)也沒(méi)什么壞處。”誰(shuí)說(shuō)這么做沒(méi)好處也沒(méi)壞處呢?中風(fēng)扎手指，不僅救不了命，還可能讓患者感染!

　　廣東省第二人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科的袁明賢醫(yī)生說(shuō)：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這種說(shuō)法站不住腳，目前還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)扎針?lè)叛�了中風(fēng)就能夠治好的。以前的中醫(yī)療法是有“十指放血治中風(fēng)”療法，但實(shí)際上對(duì)治療中風(fēng)作用不大，扎針僅是對(duì)人體有一些疼痛上的刺激作用而已。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，這種說(shuō)法壓根就站不住腳。

　　突發(fā)中風(fēng)，急救還是走走尋常路吧——當(dāng)家屬發(fā)現(xiàn)或病人意識(shí)到自己講話口齒不清，說(shuō)不出話，又或是四肢無(wú)力等，要盡可能保護(hù)好身體，不要摔倒造成二次傷害，如骨折、腦外傷或出血等。最重要的是及早去醫(yī)院接受治療，4.5小時(shí)以內(nèi)是腦中風(fēng)的黃金治療時(shí)間。

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