寶寶多大才能喝牛奶呢？嬰兒一般是應(yīng)該要和配方奶粉的，牛奶雖然具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不宜過(guò)早給孩子飲用。今天，為新手爸爸媽媽盤(pán)點(diǎn)一下孩子喝牛奶應(yīng)該注意的事項(xiàng)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了哦。

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱(chēng)“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。

　　牛奶的化學(xué)成分很牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

　　那么，孩子多大可以喝牛奶呢？

　　寶寶大多能喝牛奶

　　寶寶配方奶粉至少要喝到3歲，如果有條件的話，最好能喝到7歲。這是因?yàn)閿嗄毯螅�如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯，不添加配方奶粉，就會(huì)造成孩子體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)缺乏，而這會(huì)影響孩子的體能甚至智能的發(fā)展。另外，只吃飯還會(huì)造成寶寶微量元素的不足，使孩子缺鐵、缺鈣，從而導(dǎo)致貧血或是佝僂病。

　　用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。這是因?yàn)轷r牛奶中所含的蛋白質(zhì)80% 是酪蛋白，不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘，而配方奶粉中的蛋白質(zhì)是乳清蛋白，就不容易出現(xiàn)這種問(wèn)題。

　　另外，牛奶中的礦物質(zhì)比如磷、鐵的含量過(guò)高，這會(huì)加重嬰幼兒腎臟的負(fù)擔(dān)。更為關(guān)鍵的是，鮮牛奶或者普通奶粉的成分構(gòu)成基本上是不變的，而配方奶粉則會(huì)根據(jù)嬰幼兒不同時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育，添加有助其健康成長(zhǎng)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　所以，孩子3歲之前不要喝鮮牛奶，建議6歲之后再喝。

　　除此之外，孩子喝牛奶還需要注意哪些呢？

　　孩子喝牛奶的注意事項(xiàng)

　　牛奶別太濃。因?yàn)閷殞毰K器嬌嫩，常吃過(guò)濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。

　　牛奶別讓陽(yáng)光暴曬。太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。陽(yáng)光照射2小時(shí)，牛奶中的核黃素會(huì)損失一半而核黃素被陽(yáng)光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長(zhǎng)時(shí)間曝曬。

　　牛奶別加糖。牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下會(huì)形成結(jié)合物——果糖基賴氨酸。該物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更糟糕的是它還可能對(duì)人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時(shí)千萬(wàn)不要放糖。

　　別與橘子同食。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，這樣會(huì)影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)。

　　別在牛奶中加巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與巧克力一起吃時(shí)，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合，形成不溶的草酸鈣，人不但無(wú)法吸收，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣等現(xiàn)象。

　　想要孩子健康喝牛奶，就要做大以上幾點(diǎn)哦。

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