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    清肺止咳化痰 推薦龍脷葉杏仁豬腱湯

    2016年08月31日09:03 | 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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    原標(biāo)題:龍脷葉杏仁豬■湯

    推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

    主要功效:清肺止咳化痰

    推薦人群:痰多咳嗽,痰色黃者

    材料:龍脷葉10g、南北杏各15g、蜜棗1個(gè)、豬腱肉100g(3~4人份)

    烹調(diào)方法:龍脷葉、南北杏和蜜棗沖洗干凈,豬腱肉切塊焯水。所有材料放入鍋內(nèi),加2000ml清水,大火煮沸后改小火,煲約1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

    湯品點(diǎn)評(píng):龍脷葉平肝肺之火,去痰,適合熱痰咳嗽者。干的龍脷葉非常輕,所以買10g已經(jīng)足夠一家人喝的,太多味道就有點(diǎn)苦了,作為咳嗽的一個(gè)食療是不錯(cuò)的。配合南北杏止咳降肺氣的效果更佳。中醫(yī)認(rèn)為“五臟六腑皆令人咳非獨(dú)肺也”,肝咳也是其中一種。有時(shí)候生氣后特別想咳,不是因?yàn)椤皻獾椒握ā保且驗(yàn)楦位鹜赃@時(shí)候用這個(gè)龍脷葉,既可平肺火,也能平肝火,相得益彰,加之南北杏搭配,止咳化痰之效力更佳。

    (責(zé)編:許心怡、權(quán)娟)

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