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江蘇徐州市高標準建設小餐飲規(guī)范店

2016年09月12日09:30 | 來源:江蘇食品藥品監(jiān)管
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原標題:徐州市局高標準建設小餐飲規(guī)范店

  一是高標準啟動。制定《徐州市。ㄎⅲ┎惋嬕(guī)范店創(chuàng)建基本要求(試行)》,提高“小餐飲”創(chuàng)建起點,明確小餐飲行業(yè)“八統(tǒng)一”創(chuàng)建標準。二是高標準投入。積極爭取地方政府政策及資金支持,打造小餐飲建設經費運行平臺,按照“明廚亮灶”、“量化分級”等要求,在3個主城區(qū)建成50家小餐飲規(guī)范店、3條小餐飲規(guī)范街,布點將進一步向居民集中區(qū)、新城區(qū)和城鄉(xiāng)接合部延伸。三是高標準推進。為推動創(chuàng)建高位運行,該局總結“便民早餐示范店”等成功創(chuàng)建經驗,嚴把創(chuàng)建驗收標準,加大監(jiān)督指導和責任追究力度,實現(xiàn)小餐飲內部管理水平、外部環(huán)境的雙提升。

 

(責編:聶叢笑、權娟)

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