人民網(wǎng)北京10月9日電 （韓雅菘）8月19日至20日，全國衛(wèi)生與健康大會在北京舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平出席會議并發(fā)表重要講話。他強調(diào)，沒有全民健康，就沒有全面小康。要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點，加快推進健康中國建設(shè)，努力全方位、全周期保障人民健康，為實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標、實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢打下堅實健康基礎(chǔ)。

為深入學習習近平總書記講話精神，人民日報社人民網(wǎng)以“我眼中的健康中國”為題開展系列訪談，分別邀請國家部委相關(guān)領(lǐng)導、醫(yī)療機構(gòu)負責人、專家學者和企業(yè)領(lǐng)導等做客人民網(wǎng)，暢談發(fā)展、建言獻策，積極支持衛(wèi)生健康事業(yè)。10月12日10時，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國將做客人民網(wǎng)，來談?wù)勊�眼中的健康中國，敬請關(guān)注！

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【嘉賓簡介】

孫寶國，工學博士，教授，中國工程院院士，香料和食品風味化學專家。現(xiàn)任北京工商大學校長，兼任中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、中國食品科學技術(shù)學會副理事長、中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長。

構(gòu)建了肉香味含硫化合物分子特征結(jié)構(gòu)單元模型，成功研究了一系列重要肉香味食品香料制造技術(shù)，奠定了我國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料制造的技術(shù)基礎(chǔ)；凝練出了“味料同源”的中國特色肉味香精制造新理念，成功研究了以畜禽肉、骨、脂肪為主要原料的肉味香精制造技術(shù)，奠定了我國肉味香精制造的技術(shù)基礎(chǔ)；致力于白酒風味化學研究，提出了健康白酒“內(nèi)尋外加，自然強化”的發(fā)展思路。

主持國家自然科學基金項目5項，國家973、863和國家科技支撐項目7項，獲授權(quán)發(fā)明專利20余項。作為第一完成人獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎1項，國家科學技術(shù)進步二等獎3項，部級科學技術(shù)進步一等獎5項。

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