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    人民網(wǎng)健康·生活

    松仁粥能通便

    2016年07月05日09:19 來源:人民網(wǎng)―生命時(shí)報(bào)

      山東讀者高女士咨詢:我媽媽上了年紀(jì),便秘越來越嚴(yán)重。我聽人說了一個(gè)調(diào)理便秘的方子:將松仁50克洗凈曬干,用微火炒香,加入粳米100克及適量清水,煮沸后改用小火熬成稠粥,早晚分服。我讓媽媽照此方每天早晚服用,最初沒有停服治便秘藥,一個(gè)月后把所有治便秘的藥都停了。就這樣,不但擺脫了便秘的痛苦,血壓也慢慢恢復(fù)了正常。請(qǐng)問專家,這個(gè)方子有何原理? 

      哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任周春凌教授點(diǎn)評(píng):松仁富含脂肪油,含量在74%左右,主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。習(xí)慣性便秘還可以口服乳果糖,乳果糖在

      結(jié)腸中被消化道菌叢轉(zhuǎn)化成低分子量有機(jī)酸,導(dǎo)致腸道內(nèi)pH值下降,并通過滲透作用增加結(jié)腸內(nèi)容量。上述作用能刺激結(jié)腸蠕動(dòng),保持大便通暢,緩解便秘,同時(shí)恢復(fù)結(jié)腸的生理節(jié)律。▲

    (責(zé)編:聶叢笑、許心怡)


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