不吃水果和蔬菜的孩子易患哮喘
曹淑芬
一項新的研究顯示,如果孩子生活在一個缺乏健康選擇的地區(qū),患哮喘的風險就會增加53%。
專家說,這個發(fā)現(xiàn)是擔心約有十分之一的孩子在生活中有“食物貧瘠”現(xiàn)象,而貧困地區(qū)在一公里內沒有新鮮產(chǎn)品食用。據(jù)稱,營養(yǎng)豐富的食物通過促進免疫系統(tǒng)有助于抵御哮喘。
哮喘是一種常見的肺部疾病,會導致成人和兒童出現(xiàn)呼吸困難。目前還沒有治愈的方法,但治療有助于控制癥狀。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,英國有540萬人患此病,有8%的美國人也受影響。
美國大學過敏、哮喘和免疫學的研究人員對2043名孩子患哮喘的概率進行了評估,這些孩子的年齡介于6至18歲。研究發(fā)現(xiàn),57%的青少年生活在離水果蔬菜店至少半英里的地方。約有21%患有哮喘的孩子生活在食物匱乏的地方,而生活在離新鮮水果蔬菜店較近的孩子,患此病的概率為17%。
此前已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn),小鼠多吃水果蔬菜有助于減少患哮喘的風險。而在接觸塵螨的條件下,吃高纖維的小鼠肺部很少出現(xiàn)發(fā)炎情況。
研究人員指出,這項研究考慮了過敏性皮炎(花粉癥)和肥胖以及影響哮喘控制的因素。好的營養(yǎng)對每個人來說都很重要,尤其是那些患有哮喘的人。由于缺乏營養(yǎng),身體可能更容易受到疾病和呼吸道病毒感染,進而引發(fā)哮喘。
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