我們都知道，減肥時應(yīng)該完全戒酒，有不少人也因此快速瘦了下來。但是，我們可以減肥的同時不放棄喝酒嗎？有研究表明，喝紅酒可能有助于減肥。原因在于，有一種叫做白藜蘆醇的化合物可以將人身體內(nèi)的白色脂肪轉(zhuǎn)換成米色脂肪。米色脂肪被證明可以快速燃燒掉卡路里，而不是將它們存儲起來。那些被消滅的白色脂肪就是肥胖的“罪魁禍?zhǔn)住保�它儲藏卡路里，造成肥肉的堆積。

喝酒也在攝入能量

對于很多人來說，為了彌補年底12月過度的聚會與胡吃海塞，會選擇在新年的1月戒酒一個月，并且也因此甩掉了幾公斤肉。當(dāng)然，戒酒31天能否加速瘦下來，還要取決于你到底吸收了多少卡路里。

酒精會增加節(jié)食飲食中的卡路里，然而大多數(shù)人都忽略了這一項，在飲酒的同時并沒有減少日常卡路里的攝入量。1克純酒精可以提供7卡路里的熱量，幾乎是1克碳水化合物的兩倍，1克脂肪的9倍。看來，要想保持苗條，舉起酒杯時就得想想要少吃多少食物才能平衡攝入的熱量。

紅酒能燃燒熱量

不過，美國《商業(yè)內(nèi)參》雜志近日發(fā)表文章稱，最新的研究為酒精愛好者帶來了福音——每天一杯紅酒可能是幫助減肥的秘方。那么，紅酒又是如何起到減肥的助推作用呢？在這個美好的減肥秘方背后，是有科學(xué)依據(jù)作為支撐的。眾所周知，紅酒有助于預(yù)防心臟疾病，并且還能維護皮膚和頭發(fā)更有光澤，但是紅酒也能成為瘦身食譜中的黑馬嗎？

而紅酒能減肥的秘密就在于，在紅酒中發(fā)現(xiàn)的一種叫做白藜蘆醇的化合物，它有助于將體內(nèi)的白色脂肪轉(zhuǎn)換成米色脂肪。米色脂肪形狀如豌豆大小，散落在成人體內(nèi)脊柱以及鎖骨附近的皮膚下。這一類型脂肪的特點是可以快速燃燒掉卡路里，而不是將它們存儲起來。在傳統(tǒng)意義上，白色脂肪細(xì)胞主要負(fù)責(zé)存儲卡路里，因此米色脂肪細(xì)胞可能成為治療肥胖癥和糖尿病的新作用靶細(xì)胞。

飲用時間要注意

盡管這個新消息讓不少人欣喜，但是喝紅酒也要注意時間，有些人喜歡每晚臨睡前來杯紅酒。不管這是否有助于睡眠，又或者為讓心情放松下來，貪飲了幾杯。但是在夜晚貪杯很容易來點“下酒菜”，那無形中就又增加了卡路里的攝入量。所以，提醒那些想采用紅酒減肥法的人們，飲用時間也很重要。

當(dāng)然，要想減肥，保持健康的飲食習(xí)慣和有規(guī)律性的鍛煉也必不可少。不要忘記本文開頭所說，在喝紅酒的時候其實也在喝卡路里。節(jié)食減肥的你，也得把紅酒的熱量扣除在每日攝入中。但是從好的方面講，適量喝紅酒有助于加速脂肪的消耗，從而維持新陳代謝的正常運轉(zhuǎn)，甚至還能預(yù)防肥胖。所以，讓我們?yōu)榘邹继J醇干杯吧！ （編譯 張樹婧）