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    人民網(wǎng)健康·生活

    六個(gè)跡象鹽吃多了

    夢韓 編譯

    2017年01月13日00:00 來源:人民網(wǎng)―生命時(shí)報(bào)

    鹽是飲食中必不可少的調(diào)味品,但吃得太多會(huì)帶來一系列健康問題。近日,美國《預(yù)防》雜志總結(jié)了吃鹽過多會(huì)產(chǎn)生的身體變化。 

    1.反應(yīng)變慢。加拿大一項(xiàng)涉及1200名長期久坐成年人的研究發(fā)現(xiàn),與低鹽飲食參試者相比,吃鹽過多的人,大腦認(rèn)知能力衰退速度更快。 

    2.經(jīng)常口渴。薯?xiàng)l、香腸、咸菜等食物中含有大量的鈉,吃太多會(huì)擾亂體液平衡,讓人感覺更加口渴。如果吃了太咸的食物,建議多喝水,以恢復(fù)細(xì)胞中的體液平衡。 

    3.局部水腫。美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn),身體局部水腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的征兆,也可能是吃鹽太多,導(dǎo)致身體組織中液體過剩所致。 

    4.胃潰瘍。美國《感染與免疫》雜志刊登的一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),食鹽攝入過量與胃潰瘍和胃癌存在重要關(guān)聯(lián),該研究也給人類敲響警鐘,出現(xiàn)胃部不適時(shí),可先考慮日常飲食是否過咸。 

    5.血壓升高。美國心臟協(xié)會(huì)建議,每天鈉攝入量應(yīng)控制在1500毫克以下,額外攝入的鈉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)保留過多液體,進(jìn)而引起血壓升高,增大心臟負(fù)荷。所以,高血壓患者更要嚴(yán)格控制鹽的攝入量。 

    6.腎結(jié)石。“世界食鹽健康行動(dòng)”發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,吃鹽太多會(huì)導(dǎo)致尿蛋白升高。而持續(xù)尿蛋白偏高是腎病的一大主要風(fēng)險(xiǎn)因素。另外,高鹽飲食會(huì)增加腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并遵醫(yī)囑改用低鹽飲食。▲

    (責(zé)編:盛月、權(quán)娟)


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