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    人民網(wǎng)健康·生活

    科學(xué)喝水,不只“八杯”那么簡單

    2017年03月29日08:04 來源:北京青年報

      上周三是世界水日,一年一度呼喚大家保護(hù)水資源的意識。水在我們的生活和生命中都不可或缺。它是我們體液、細(xì)胞和組織的重要組成成分,更是機(jī)體一切生物化學(xué)反應(yīng)及物質(zhì)運(yùn)輸?shù)囊后w介質(zhì),具有調(diào)節(jié)人體體溫和潤滑等作用。我們每天都需要補(bǔ)充水分,但是你有掌握科學(xué)的補(bǔ)水方法嗎?

      水,多了少了都不行

      口渴是身體最明顯的缺水信號,感覺渴了,已經(jīng)缺水。此外缺水也可以從尿液來判斷,尿少、尿黃是另一個自身判斷缺水的信號,隨著身體缺水量的增加,尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。

      缺水達(dá)到一定的量就是失水。失水10%會讓人煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。而失水超過體重的20%,會引起死亡。

      對我們的身體來說,水少了不行,多了也一樣存在危險。不過,對于正常人而言,腎臟排出能力正常,極少出現(xiàn)水中毒的情況。但是對于一些疾病狀況,如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等,都不能水?dāng)z入過多,否則可引起體內(nèi)水過多或引起水中毒等,應(yīng)遵照醫(yī)囑攝入適量的水。

      補(bǔ)水,也要具體情況具體分析

      常聽人說“每天要喝八杯水”,每個人都是如此嗎?其實(shí)喝水和很多事情一樣,因人而異,適合自己的飲水量才是最科學(xué)的。

      一般環(huán)境正常體力活動的人:人體對水的需要量受年齡、身體活動、環(huán)境溫度等多因素影響,故其變化很大。一般情況下,建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日飲水1500毫升~1700毫升(約7杯~8杯)。

      高溫環(huán)境下勞動或運(yùn)動的人:在高溫環(huán)境下勞動或運(yùn)動的人,身體活動水平較高,出汗量較大。根據(jù)個人的體力負(fù)荷和熱應(yīng)激狀態(tài),他們每日的水需要量需適當(dāng)增加。

      一般環(huán)境溫度高活動水平的人:在一般環(huán)境溫度下,運(yùn)動員、農(nóng)民、軍人、礦工、建筑工人、消防隊員等身體活動水平較高的人群,在日常工作中有大量的體力活動,都會經(jīng)出汗而增加水的丟失,要注意額外補(bǔ)充水分,同時需要考慮補(bǔ)充淡鹽水。

      喝水,講求科學(xué)方法

      少量多次:每次200mL左右(1杯)。體內(nèi)水分達(dá)到平衡時,就可以保證進(jìn)餐時消化液的充足分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化。一次性大量飲水會加重胃腸負(fù)擔(dān),使胃液稀釋,既降低了胃酸的殺菌作用,又會妨礙對食物的消化。

      及時補(bǔ)充:飲水時間應(yīng)分配在一天中任何時刻,隨時喝,切莫感到口渴時再喝水。早晨起床后可空腹喝一杯水,飲用一杯水可降低血液黏度,增加循環(huán)血容量。睡覺前也可喝一杯水,有利于預(yù)防夜間血液黏稠度增加。運(yùn)動時體內(nèi)水丟失加快,如果不及時補(bǔ)充會引起水不足。在運(yùn)動強(qiáng)度較大時,要注意運(yùn)動中水和礦物質(zhì)的同時補(bǔ)充,運(yùn)動后,應(yīng)根據(jù)需要及時補(bǔ)充足量的飲水。

      選擇白開水:廉價、安全、衛(wèi)生是白開水最大的優(yōu)點(diǎn),而且比起甜飲料,白開水還能避免能量帶來的肥胖風(fēng)險,以及糖過量帶來的齲齒、糖尿病等風(fēng)險。

      (本文感謝:“營養(yǎng)進(jìn)萬家”微信公眾號)

    (責(zé)編:權(quán)娟、聶叢笑)


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