相信很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，如果上課或者開會(huì)的時(shí)候碰到飯點(diǎn)不能進(jìn)食，肚子會(huì)餓得“咕咕”直叫。咕咕的聲音就跟打鼓一樣，不斷地催促著自己趕緊去吃飯，人們不禁好奇地問(wèn)，肚子怎么這么智能，餓了就發(fā)出聲音？這種“咕咕”聲到底是怎么發(fā)出來(lái)的？

當(dāng)肚子發(fā)出“咕咕”叫的聲音時(shí)，身體已經(jīng)處于極度饑餓的狀態(tài)了。（張瑾琳/人民網(wǎng)）

“咕咕”聲是因?yàn)槲覆繑D壓而產(chǎn)生的

據(jù)東方網(wǎng)報(bào)道，當(dāng)人們感到饑餓的時(shí)候，胃部也并非空無(wú)一物，而是存有空氣和水的。在這種情況下，胃部肌肉的相互“拉扯”運(yùn)動(dòng)會(huì)擠壓其內(nèi)部的水和空氣，這樣就會(huì)發(fā)出聲音，提醒人們迅速進(jìn)食，這種信號(hào)就跟“望梅止渴”的信號(hào)作用一樣。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專業(yè)委員會(huì)委員、中科院醫(yī)學(xué)心理學(xué)博士聶聰表示，當(dāng)胃部收縮擠壓空氣和水時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生“咕咕”聲。

千萬(wàn)別依賴“咕咕”聲的提醒進(jìn)食

即便有“咕咕”聲的提醒，大家也別總等到那時(shí)候才吃飯。聶聰指出，“咕咕”聲不是可依賴的進(jìn)食信號(hào)，因?yàn)楫?dāng)肚子出現(xiàn)“咕咕”聲時(shí)，意味著人體已經(jīng)處在極度饑餓的狀態(tài)了。聶聰表示，一般來(lái)說(shuō)，規(guī)律進(jìn)食的人群很少出現(xiàn)“咕咕”聲。“如果身體總在饑餓時(shí)發(fā)出‘咕咕’聲，就要注意腸胃健康問(wèn)題了”，他補(bǔ)充道。

為了身體健康，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)糧油營(yíng)養(yǎng)分會(huì)秘書長(zhǎng)賈健斌建議人們養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的生活習(xí)慣，避免讓身體處于饑餓狀態(tài)。賈健斌提醒人們固定每日三餐的進(jìn)食時(shí)間，如早上8點(diǎn)左右吃早餐，中午11點(diǎn)半至12點(diǎn)半左右進(jìn)食中餐（要吃飽），下午再吃點(diǎn)水果補(bǔ)充維生素和水分，晚餐在7點(diǎn)半左右完成。這樣進(jìn)食就不會(huì)出現(xiàn)肚子餓的情況了，還有益于身體塑形。

饑餓療法減肥不可取

生活中有不少愛(ài)美女性經(jīng)常使用饑餓療法來(lái)進(jìn)行減肥，即便是“咕咕”聲再?gòu)?qiáng)烈，她們也是“雷打不動(dòng)”地不吃。其實(shí)這種做法非常不可取，聶聰解釋道，因?yàn)槿梭w存在內(nèi)部調(diào)節(jié)機(jī)制，即使能在短時(shí)間內(nèi)瘦幾斤，身體也會(huì)在恢復(fù)飲食后加速反彈，體重還可能會(huì)增加。所以，養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣很重要，不要等聽到“咕咕”聲的提醒才進(jìn)食，一旦聽到咕咕聲就意味著一定要給身體補(bǔ)充能量了。（蔣曉婷）

本文由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制專業(yè)委員會(huì)委員、中科院醫(yī)學(xué)心理學(xué)博士聶聰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。