天氣越來(lái)越熱了，很多人即使坐著不動(dòng)都會(huì)滿(mǎn)頭大汗。在這個(gè)時(shí)候，不管是一杯沁人心脾的涼汽水，還是一支美味可口的冰淇淋，都能夠幫人們擺脫高溫帶來(lái)的燥熱感。但有些人沉迷于食用冷飲的舒爽感覺(jué)中“無(wú)法自拔”，經(jīng)常“大口”“大量”地食用冷飲，殊不知這種做法很容易引發(fā)疾病。

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6月1日，來(lái)自揚(yáng)州各小學(xué)的孩子們正在開(kāi)心地品嘗自己調(diào)制的冰淇淋。（莊文斌/人民圖片）

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“大口”食用冷飲，小心患上“冰淇淋頭疼”

在大汗淋漓的時(shí)候，面對(duì)一支誘人的冰淇淋，很多人都會(huì)著急地“大快朵頤”，但“大口”食用冷飲很可能使人患上“冰淇淋頭疼”。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，在食用冷飲的時(shí)候，上顎會(huì)把“冷”的感覺(jué)傳遞給神經(jīng)中樞，然后神經(jīng)中樞會(huì)給大腦傳遞改變體溫的信號(hào)，這時(shí)腦部血管會(huì)收縮；食用完冷飲之后，上顎的溫度會(huì)恢復(fù)正常，于是便通過(guò)神經(jīng)中樞給大腦傳遞“一切正常”的信號(hào)，于是腦部血管便會(huì)擴(kuò)張。在這個(gè)過(guò)程中，如果冷飲食用得過(guò)快，腦部神經(jīng)就會(huì)經(jīng)歷急速收縮與急速擴(kuò)張，進(jìn)而很容易引起頭疼，即“冰淇淋頭疼”。

“大量”食用冷飲，腹痛、腹瀉“找上門(mén)”

面對(duì)炎熱的天氣，很多人都無(wú)法抗拒冷飲的“誘惑”，于是接二連三地食用冷飲，但這樣做并不好。內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)中醫(yī)師張百昌在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)表示，大量冷飲進(jìn)入消化道后，會(huì)嚴(yán)重影響消化液的分泌及胃腸功能，進(jìn)而影響食物的消化、吸收，容易引起腸道感染、腹痛、腹瀉等病癥。

此外，中國(guó)人民解放軍第302醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生梁有福在接受《健康時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，冷飲中通常含有較多的糖分、食用油脂和白糖等，因此大量食用冷飲會(huì)導(dǎo)致血糖持續(xù)升高，進(jìn)而容易使人食欲不振。

怎樣食用冷飲更健康？要做到“適時(shí)、適量、慢用”

廣東省第二中醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師黃琳在接受《南方日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)建議大家，食用冷飲時(shí)要做到“適時(shí)、適量、慢用”，具體而言：

1、適時(shí)。冷飲不宜在飯前或飯后食用。

2、適量。冷飲的攝取量不宜過(guò)多，每次攝入150毫升左右為宜。

3、慢用。食用冷飲的時(shí)候不要“狼吞虎咽”，應(yīng)該“細(xì)細(xì)品味，慢慢咽下”。（林夢(mèng)雅）

本文由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院陳信義主任醫(yī)師專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。