人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂
第424期:word天!沒(méi)事常喝運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)損害血管、腎臟健康
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng) 于良
夏天是各類飲品的暢銷季,飲料種類繁多,諸如常見(jiàn)的碳酸飲料、乳飲料、果味飲料、果汁飲料、茶飲料、乳酸菌飲料,除了這些還有一種飲料在夏天尤其被人重視,它就是運(yùn)動(dòng)飲料。
運(yùn)動(dòng)飲料與普通飲料的不同之處在于,其號(hào)稱在飲料中強(qiáng)化了各種對(duì)恢復(fù)身體機(jī)能有益的維生素、礦物質(zhì)等。那么這些與眾不同之處,真的對(duì)夏天的我們更加有好處嗎?
運(yùn)動(dòng)飲料其實(shí)除了有強(qiáng)化維生素礦物質(zhì)之外,還有一些其他特點(diǎn),諸如大多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料口味都比較清淡,這里的清淡體現(xiàn)在含糖量相對(duì)較低,以及使用食品添加劑種類如香精和色素的比例和數(shù)量相對(duì)傳統(tǒng)飲料要低一些。當(dāng)然,對(duì)于食品添加劑來(lái)說(shuō),只要合理使用都是合法的。如此一來(lái),運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量相對(duì)較低,就成為了運(yùn)動(dòng)飲料區(qū)別于其他飲料的優(yōu)勢(shì)所在。當(dāng)然,這也不絕對(duì)。有一些普通飲料如茶飲料等,其含糖量其實(shí)也很低。因此,它的優(yōu)勢(shì)也不一定會(huì)高得到哪里去,還是要依據(jù)品種來(lái)具體分析。
運(yùn)動(dòng)飲料的重點(diǎn)在于其中強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鈉鹽。對(duì)于普通人的一般認(rèn)識(shí)來(lái)說(shuō),夏天炎熱,身上出汗會(huì)讓我們丟失很多鹽,這時(shí)如果可以喝點(diǎn)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充鈉鹽,對(duì)身體有好處。其實(shí)這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的。
首先,我們?nèi)梭w在夏天丟失鈉鹽的量的確要高于其他季節(jié),但是丟失量并不如我們想象的那么高,對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),在炎熱的夏天,哪怕進(jìn)行了一些運(yùn)動(dòng),例如上了一節(jié)體育課,或者做了晨跑,下班后做了運(yùn)動(dòng),這些都屬于一般運(yùn)動(dòng)量。在這種一般運(yùn)動(dòng)量的情況下,人體自身儲(chǔ)存的鈉鹽足夠身體的代謝,無(wú)需額外補(bǔ)充鈉鹽。相反,如果長(zhǎng)期喝這些強(qiáng)化鈉鹽的運(yùn)動(dòng)飲料,會(huì)加重血液、血管、腎臟等身體器官的負(fù)擔(dān),反倒影響身體健康。
運(yùn)動(dòng)飲料其實(shí)是給運(yùn)動(dòng)員準(zhǔn)備的,如果我們只是維持日常身體鍛煉,無(wú)需飲用運(yùn)動(dòng)飲料,白開(kāi)水就足夠我們身體的需要。【往期精彩內(nèi)容回顧】
作者介紹:于良,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng),全國(guó)十大金牌營(yíng)養(yǎng)講師,人民網(wǎng)《人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂》專欄作者,第十六屆北京市青年學(xué)術(shù)演講比賽優(yōu)秀獎(jiǎng),北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)首屆青年學(xué)術(shù)演講比賽二等獎(jiǎng),中央人民廣播電臺(tái)《三言良語(yǔ)·說(shuō)營(yíng)養(yǎng)》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國(guó)藥科大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)特邀講師,《健康時(shí)報(bào)》《中國(guó)食品報(bào)》《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》撰稿人。
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