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著名作家葉辛的家在上海青松城附近，筆者去采訪，推開虛掩的房門，葉辛正在書桌前，手持毛筆懸肘寫毛筆字，不一會兒，一幅“流水不腐，戶樞不蠹”的條幅寫成了。葉辛說：這種懸肘練毛筆字，類似于一種保健操，能梳理人體氣血，促進(jìn)健康，此方法我堅持了10多年，收效甚好。

葉辛是從下鄉(xiāng)知識青年成長起來的著名作家，近40年時間里他寫作出版了《蹉跎歲月》、《家教》、《孽債》、《恐怖的颶風(fēng)》、《三年五載》、《華都》等50多本書。其中《孽債》、《蹉跎歲月》、《家教》被改編成電視劇，引起全國轟動，榮獲全國優(yōu)秀電視劇獎。葉辛創(chuàng)作的許多文學(xué)作品都以下鄉(xiāng)知青為題材，因此有“知青時代司馬遷”的美譽(yù)。而今他是中國作協(xié)副主席、上海市作協(xié)副主席。

葉辛十分重視自身的身體健康。他家訂了10多種報紙，報紙一到，凡有健康的版面總要瀏覽一番。電視臺的醫(yī)藥節(jié)目也是他所愛。葉辛說，只有健康的體魄，人生才能有所作為。老是生病、弱不經(jīng)風(fēng)的人，哪能干好工作，挑好革命的擔(dān)子呢？

堅持每天懸肘練毛筆字。葉辛每天都要站在書桌前懸肘練毛筆字，每次30至45分鐘。每次練字下來，背上便微微出汗。葉辛說：宋朝詩人陸游喜愛書法，在鑒賞林和靖作品時說：方病，不藥而愈。方饑，不食而飽。把書法當(dāng)藥和糧食，足以證明書法對人身心健康之功效。現(xiàn)代一些醫(yī)學(xué)專家在研究得出可使人長壽的20種職業(yè)中，書法名列榜首。“練書法時，必須排除雜念，凝神靜氣，物我皆忘，通過科學(xué)的指法、臂法、腕法、身法有機(jī)地將點畫輸送到字的結(jié)構(gòu)中。書寫狀態(tài)會激活大腦神經(jīng)細(xì)胞，使全身氣血通融，手臂和腰部的肌肉得到扭轉(zhuǎn)和鍛煉，達(dá)到強(qiáng)身健體之功效。”“我國不少書畫家都很長壽，齊白石、黃賓虹、何香凝、章士釗均享壽90歲以上，百歲以上的則有朱屺瞻、蘇局仙、孫墨佛等。”

加強(qiáng)對飲食的控制，也是葉辛一項重要保健措施。飲食上有張“金字塔”表，人對各種主糧、肉類蔬菜、水果每天應(yīng)攝入多少都有明確規(guī)定。“我把這張表交給我的妻子，請她在買菜、烹調(diào)時加強(qiáng)‘協(xié)調(diào)’與‘掌控’。”平時葉辛飲食堅持多樣性，粗細(xì)結(jié)合，葷素搭配，力求清淡，每餐七八分飽，反對暴飲暴食。

葉辛還嚴(yán)格執(zhí)行生物鐘。每天何時起床，何時膳食，何時工作，何時休閑，他都有較嚴(yán)格的時間規(guī)定。“刻板的生活作息制度是人體健康的重要基石，我深信不疑。如果生物鐘被打亂，人的生活雜亂無章，人體的免疫力就會嚴(yán)重下降，會隨時隨地染上疾病，因此對生物鐘要有一種敬畏的心理，不能違反。”他還堅持每周散步三次以上，每次不少于40分鐘。

加強(qiáng)體檢是防范疾病的有效方法。葉辛每年都做一次體檢，一旦發(fā)現(xiàn)有的指標(biāo)稍偏高，就適當(dāng)調(diào)整自己的生活方式，促其指標(biāo)下降。平時對小毛小病也很重視，身體不適就去看病，不硬撐，不諱疾忌醫(yī)。“俗語說：千里長堤可毀于螻蟻之穴。對小毛小病不重視，任其發(fā)展會變成大病、惡疾，后果不堪設(shè)想，這是需要防范的。”葉辛說。

葉辛有個幸福之家，妻子王淑君是當(dāng)年同在貴州插隊時的知青。他們唯一的兒子葉田從華師大傳媒專業(yè)讀完研究生后，在上影廠當(dāng)了一名導(dǎo)演，創(chuàng)作、攝制的片子，有的還獲了獎。這個三口之家，互相關(guān)愛，和睦融洽，令人羨煞。葉辛說，良好的家庭氛圍是健康的重要因素，每日開開心心，生活溫馨，人才能健康長壽。

葉辛除有不少各界的朋友外，特別喜歡與當(dāng)年下鄉(xiāng)的知青們交朋友，他的通訊錄中有不少知青的聯(lián)系方式。他說，我們有共同的經(jīng)歷，共同的情感，回憶起那段崢嶸難忘的歲月，總有說不完的話，講不完的故事，真是好開心啊！

2016年在當(dāng)?shù)卣�府的支持下，葉辛文學(xué)館在浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)落成。葉辛文學(xué)館通過實物、圖片、書籍、手稿等，展示了葉辛從一位知青成長為一位著名作家的歷程，系統(tǒng)地反映了葉辛對于文學(xué)的追求和熱情。葉辛說，這個文學(xué)館不僅留下了我成長的足跡，也是對當(dāng)年數(shù)以千萬計的知青在農(nóng)村廣闊天地里磨煉意志、鍛煉成長的一種肯定，我感到很欣慰。（祝天澤）