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人民網(wǎng)北京3月19日電（王曉華）習近平總書記指出：“沒有全民健康，就沒有全面小康。”營養(yǎng)是健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國民營養(yǎng)事關(guān)全民健康、國民素質(zhì)的提高、經(jīng)濟社會的發(fā)展和推進健康中國建設(shè)。

2018年全國兩會期間，人民網(wǎng)·人民健康聯(lián)合多家機構(gòu)共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在3月12日晚舉行的“守護婦幼健康”專場，來自政府機構(gòu)、醫(yī)療單位和行業(yè)學會的4位嘉賓相聚人民網(wǎng)，暢聊“營養(yǎng)中國”，發(fā)表真知灼見。

在公共場所普及婦幼健康服務

全國政協(xié)委員、北京市衛(wèi)生計生委黨委書記方來英建議，應在公共場所普及智能化婦幼健康服務，精準投放母嬰室，推進婦幼健康發(fā)展。

方來英介紹，隨著國家放開“二孩”政策，衛(wèi)生計生工作面臨巨大“挑戰(zhàn)”。其中之一就是如何更好地關(guān)心新生兒的成長、關(guān)心新手媽媽們的需要。國家已經(jīng)在這方面提出了要求：在一些公共場所，比如火車站、機場、商業(yè)場所建設(shè)母嬰室；在一些機關(guān)、辦公樓里建設(shè)母嬰室。目前北京市已經(jīng)基本完成了這項任務。

方來英同時指出，在全國范圍內(nèi)鋪開建設(shè)母嬰室的這項“工程”，還需要加速落地。首先，母嬰室可以滿足母親們的需要；其次，母嬰室對于新手媽媽、新手媽媽所在的家庭，甚至更廣泛的人群來說，都是一個精準傳播健康知識的渠道。

營養(yǎng)師人才培養(yǎng)要靠立法保障

2017年國務院辦公廳印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃（2017－2030年）》提出，“關(guān)注國民生命全周期、健康全過程的營養(yǎng)健康，將營養(yǎng)融入所有健康政策，提高國民營養(yǎng)健康水平。”中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣認為，這一政策提得非常好，將會在全社會產(chǎn)生積極影響。她表示，營養(yǎng)與吃離不開，這個“吃”包括兩個方面：一方面是烹飪，比如去餐館吃飯，現(xiàn)在有減油、減鹽的標準法規(guī)，要求餐飲經(jīng)營不能只靠味道；另一方面，在食品工業(yè)上，大到嬰幼兒配方食品，小到日常吃的饅頭、餅干、罐頭等都涵蓋其中。

楊月欣表示，國家衛(wèi)生計生委曾開展過“三減三健”（減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼）專項行動，就是從食品工業(yè)和烹飪方面正確地引導大家，吃東西不能只顧口味，更重要的是長期的營養(yǎng)健康問題。如果這些能夠用立法來保證，讓生產(chǎn)商、經(jīng)營者都了解，人們的營養(yǎng)健康才能夠真正得到保證。

加強對營養(yǎng)知識的應用宣傳

全國政協(xié)委員、中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜指出，營養(yǎng)師和行業(yè)協(xié)會應該加強對營養(yǎng)知識的教育、宣傳，引導公眾將營養(yǎng)知識潛移默化地應用到生活中。

王宜以食品標簽為例，強調(diào)了營養(yǎng)教育和學習的重要意義。她指出，食品的營養(yǎng)標簽概念已經(jīng)有多年歷史，所有的食品在市場準入之前，都會在外包裝上貼成分標簽。如果公眾不懂，營養(yǎng)師、行業(yè)協(xié)會應該來做教育、宣傳。公眾只有不斷思考，才能意識到標簽里的營養(yǎng)成分有何含義。只有通過不斷學習，才能將這些知識潛移默化地運用到生活里。

精準幫扶偏遠地區(qū)醫(yī)生和群眾

北京婦產(chǎn)學會會長沈浣建議適當立法，限制生產(chǎn)營養(yǎng)過剩、配方不科學的食品，大醫(yī)院的醫(yī)生應該對偏遠地區(qū)的醫(yī)生進行精準幫扶。

沈浣對不科學的食品配方提出了異議。“以前我們面臨吃不飽的問題，現(xiàn)在則是營養(yǎng)過剩，比如有的食品含糖很高就不太科學。”沈浣說，目前很多食品廠生產(chǎn)的食品雖然沒有安全問題，但是并不科學，應當立法立規(guī)，防止食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)配方不科學的食品。

沈浣還建議，大醫(yī)院醫(yī)生對偏遠地區(qū)的醫(yī)生和群眾，應該實行精準幫扶、精準教育。她介紹了北京婦產(chǎn)學會做法和經(jīng)驗：首先對基層醫(yī)生進行調(diào)研，考察基層醫(yī)生是想聽課、會診、還是想探討病例，以便進行精準幫扶；其次，對于偏遠地區(qū)的老百姓進行調(diào)研，調(diào)查他們到底希望得到什么樣的醫(yī)療服務。只有精準幫扶，才能提高全民醫(yī)療水平。