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受訪專(zhuān)家： 北京醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師 李 康

“六成心腦血管疾病可防可控。” 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院顧東風(fēng)院士團(tuán)隊(duì)近日的一項(xiàng)研究成果，給了不少患者一針“強(qiáng)心劑”。研究指出，我國(guó)20歲以上成年人中，約60.5%的冠心病和腦卒中死亡，歸因于沒(méi)有達(dá)到7項(xiàng)理想的心血管健康指標(biāo)，分別是吸煙、體重指數(shù)、體力活動(dòng)、飲食、血壓、總膽固醇和空腹血糖。若日常生活中努力糾正過(guò)來(lái)，完全可以避免發(fā)病。

北京醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師李康告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，心腦血管疾病作為現(xiàn)代社會(huì)的生活方式病，國(guó)際上類(lèi)似的研究做過(guò)很多，但我國(guó)還是首次，很有借鑒意義。針對(duì)上述危險(xiǎn)因素，李康給出了指導(dǎo)建議。

戒煙。吸煙時(shí)，煙草中的尼古丁等有害物質(zhì)會(huì)刺激血管運(yùn)動(dòng)中樞，并刺激體內(nèi)腎上腺素和去甲腎上腺素釋放，引起心率加快、末梢血管收縮、血壓上升。因此，生活中要盡量做到不吸煙、遠(yuǎn)離二手煙。

控體重。日常的飲食，保證每日碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪合理搭配，能滿足身體所需即可，盡量不要超過(guò)熱量上限。同時(shí)，要少吃含熱量較高的油炸食品、方便食品和快餐等。

常運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)能改善血液循環(huán)，對(duì)降低血脂、血壓和體重效果明顯，還可舒緩壓力，愉悅身心。建議根據(jù)自己年齡、性別、體力等不同情況確定運(yùn)動(dòng)時(shí)間和強(qiáng)度。一般可多進(jìn)行慢跑、快走、游泳、騎車(chē)等有氧運(yùn)動(dòng)，每次堅(jiān)持30分鐘，每星期至少5次，運(yùn)動(dòng)后心率加年齡以不大于170為宜。運(yùn)動(dòng)狀態(tài)以身體微微出汗，不感到疲勞，運(yùn)動(dòng)后自感身體輕松為最佳。

合理飲食。飲食油膩會(huì)導(dǎo)致血脂增高，過(guò)多的血脂附在血管上，就會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而引發(fā)血栓。建議日常飲食要減少攝入鹽、糖、飽和脂肪及反式脂肪等，多吃低熱量且富含礦物質(zhì)、維生素、纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)素的食物，如蔬菜、水果、粗雜糧、瘦肉、魚(yú)類(lèi)或低脂乳制品等。

控血壓。血壓高時(shí)，血流對(duì)血管的沖擊力增大，使動(dòng)脈血管內(nèi)皮功能受損，容易產(chǎn)生動(dòng)脈硬化。不少人天然存在動(dòng)脈擴(kuò)張或動(dòng)脈瘤，一旦血壓突然升高，動(dòng)脈瘤破裂，會(huì)引起腦出血。因此，血壓應(yīng)控制在140/90毫米汞柱以下。建議大家平時(shí)少吃鹽，每人每日控制在6克內(nèi)，多用蒸煮等烹調(diào)方法，少用醬油、味精等調(diào)味品。兒童、青少年也要注意血壓監(jiān)測(cè)和預(yù)防。

控血脂。當(dāng)血液中的壞膽固醇增多，易在血管壁上沉積并形成斑塊，甚至堵塞血管、形成血栓，導(dǎo)致急性心梗或腦梗。建議飲食以少油為原則，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪及甜食，尤其少吃含反式脂肪酸的食品，如奶油、黃油等。

降血糖。在長(zhǎng)期高血糖的作用下，動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞容易受損，血管壁的通透性也會(huì)變差，脂質(zhì)容易沉積在血管內(nèi)皮，進(jìn)而導(dǎo)致血管狹窄，引起冠心病、腦梗等疾病。建議多吃富含膳食纖維的食物，如胡蘿卜、芹菜、燕麥、柑橘等，能延緩腸道吸收糖分。（記者 單祺雯）