小寒節(jié)氣后飲食有何注意事項(xiàng)?
問:小寒節(jié)氣后飲食有何注意事項(xiàng)?
答:注意“引補(bǔ)”
小寒是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳時節(jié),但進(jìn)補(bǔ)不能冒進(jìn),需要給腸胃一個適應(yīng)的過程,要做好“引補(bǔ)”。什么是“引補(bǔ)”呢?就是先把脾胃功能調(diào)好,這樣才可以避免因進(jìn)補(bǔ)不耐受而對身體造成傷害。
引補(bǔ)的方法很簡單,平時可吃些健脾開胃的藥物,如黨參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等調(diào)整脾胃功能。再根據(jù)自身的健康條件,適當(dāng)服食一些精肉如牛肉、羊肉、雞肉以及人參、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗、桂圓肉等進(jìn)補(bǔ)。
若進(jìn)補(bǔ)后無明顯的腸胃不適癥狀,則引補(bǔ)成功。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·小寒篇)》