肝氣與春氣相應(yīng)，而酸味入肝，所以谷雨應(yīng)該多吃酸味食物嗎？
2024年04月23日11:12 來源：人民網(wǎng)-人民好醫(yī)生
答：這種說法是錯誤的。藥王孫思邈在《備急千金藥方》中提到：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”五味之中，酸性收斂，入肝經(jīng)，春季肝氣升發(fā)，要少食酸性食物，避免收斂過度，把病邪留在體內(nèi)，影響脾胃的運(yùn)化功能。
同時要防“春火”，除了避免熬夜外，飲食上要定時定量，不暴飲暴食，注意調(diào)養(yǎng)肝氣，可食用具有滋潤作用的食材，如銀耳、桑葚、蜂蜜等，以滋潤生津、益陰柔肝，防止肝陽過亢，也可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜，如薺菜、菠菜、蒲公英等，有清熱祛火、通利二便的作用。
如果已有濕邪侵入，可在日常飲食中增加一些利水滲濕的食物，如茯苓、玉米、冬瓜、薏米等。同時也應(yīng)注意調(diào)暢情志。
——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·谷雨篇）》
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(責(zé)編：楊媚、權(quán)娟)
