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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    食療:10種食物搭配有毒 最好少吃【3】

    2013年10月28日07:44    來(lái)源:紅粉女性網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:食療:10種食物搭配有毒 最好少吃

    食療養(yǎng)生提醒:日常生活中10種食物的有毒搭配最好少吃為妙

      食療養(yǎng)生提醒:日常生活中10種食物的有毒搭配最好少吃為妙

      5。紅白蘿卜混吃:白蘿卜中的維生素c含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí),紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類(lèi)似紅蘿卜的分解酵素。

      6。蘿卜水果同吃:近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后,經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)――硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí),如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等,這些水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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