原標(biāo)題:秋冬養(yǎng)生:柚子皮的8個神奇做法 不可不知
涼拌柚子皮
1.將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切片,加水燒開1-2分鐘,撈出晾涼,擠干水分;2.另起油鍋,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,連油一起倒入柚子皮,加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻(如果太干加點(diǎn)冷開水),拌好后放入盒中壓緊,冷藏,可以放2-3周不變質(zhì),喝粥時吃一點(diǎn),很開胃呢!
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)