其實(shí)這條消息也不是空穴來風(fēng),是因?yàn)榍岸螘r(shí)間美國衛(wèi)生署及哈佛醫(yī)學(xué)院曾發(fā)表一項(xiàng)報(bào)告:太多的奶制品與蛋白質(zhì)是造成骨質(zhì)疏松癥的原因之一。牛奶就是動(dòng)物蛋白。而且來自美國國家癌癥研究所研究發(fā)現(xiàn),雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內(nèi)的主要致癌物質(zhì),這兩個(gè)消息的曝出才引發(fā)了一系列的爭論。
而專家告訴我們,喝牛奶不僅不會(huì)患骨質(zhì)疏松還有助于給身體補(bǔ)鈣,骨質(zhì)疏松是因?yàn)殁}質(zhì)的流失導(dǎo)致,而牛奶當(dāng)中含有非常豐富的鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),喝牛奶會(huì)增加鈣的補(bǔ)充,而且世界衛(wèi)生組織也認(rèn)為牛奶是補(bǔ)鈣的好食品。所以,喝牛奶可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,到目前為止并沒有比較科學(xué)的依據(jù)。
關(guān)于牛奶能致癌一說,專家們更是極力否定。專家們認(rèn)為如果一些不法的商人在制作牛奶的過程中添加一些激素導(dǎo)致危害健康之外,牛奶本身是不會(huì)致癌的,而且,目前國家對(duì)牛奶生產(chǎn)也是層層把關(guān),所以,老百姓不用擔(dān)心牛奶的問題。專家還建議每人每天喝250毫升的牛奶為最佳。
專家們的結(jié)論斬釘截鐵,也有理有據(jù),但是面對(duì)如今食品污染的重重危機(jī),這種食物究竟對(duì)健康有沒有傷害?有多大的傷害?無法考量,至于你是否還會(huì)喝牛奶那也是自己選擇的事情。當(dāng)然建議如果繼續(xù)喝牛奶的朋友一定要選擇那些大品牌,經(jīng)過時(shí)間檢驗(yàn)證明它的品質(zhì)的奶制品,畢竟是吃進(jìn)身體的東西,吃進(jìn)去容易,想要拿出來就難了。