原標(biāo)題:腰圍和壽命有關(guān) 專家教你7個(gè)習(xí)慣減腰圍
3.好食物
一葷一素一菌
合理膳食對(duì)每個(gè)想控制腰圍的人來(lái)說(shuō)都很重要,大家可以牢記“一、二、三、四、五”和“紅、黃、綠、黑、白”兩大原則。一:每天喝一袋牛奶。二:250克至350 克碳水化合物,相當(dāng)于六兩至八兩的主食。三:三份高蛋白。一份就是一兩瘦肉或者一個(gè)大雞蛋,或者二兩豆腐,或者二兩魚(yú)蝦,或者三兩雞和鴨,或者半兩黃豆。四:四句話,即“有粗有細(xì),不甜不咸,三四五頓,七八分飽。”五:500克蔬菜和水果。還要多吃有顏色的食物。“紅”:西紅柿、紅葡萄酒(少量) 、紅辣椒等。“黃”:胡蘿卜、紅薯、玉米、南瓜等。“綠”:綠茶。常喝綠茶能夠延年益壽,減少腫瘤,減少動(dòng)脈硬化。還有綠色蔬菜富含各種維生素和礦物質(zhì),而且綠色越深營(yíng)養(yǎng)就越多。“黑”:黑色食物,比如黑木耳,可以降血黏度。“白”:指燕麥片,加上豆制品和大蒜。
洪教授還推薦了一套減肥食譜:每餐一葷一素一菌(食用菌)。早餐吃“四色營(yíng)養(yǎng)粥”1兩,煮雞蛋1個(gè)(蛋黃去半),牛奶250毫升;午餐米飯1兩,清蒸魚(yú)2兩,拌黃瓜、黑木耳5兩,生西紅柿5兩;晚餐吃扒雞3兩,熬白菜(蘑菇,蝦皮少許)5兩,米飯1兩,綠豆麥片粥1兩。全天油15克,鹽3克。如此每餐七分飽,超重、肥胖,或伴有高血壓、脂肪肝、冠心病者一般每月可減體重約1公斤。