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分享到QQ空間原標(biāo)題：青菜比牛奶更補(bǔ)鈣! 冬天補(bǔ)鈣多吃6種蔬菜
原標(biāo)題：青菜比牛奶更補(bǔ)鈣! 冬天補(bǔ)鈣多吃6種蔬菜
2、菠菜
喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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