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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    三大類食物要少吃 避開(kāi)腫瘤3個(gè)誘因【2】

    2013年11月25日14:46    來(lái)源:39健康網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:三大類食物要少吃 避開(kāi)腫瘤3個(gè)誘因

      其實(shí),早在1964年,世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過(guò)度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對(duì)江蘇啟東縣肝癌相對(duì)高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對(duì)低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔,自然環(huán)境基本相同,吸率也相當(dāng),所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛(ài)喝酒,低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。

      3)同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰=?jīng)研究證實(shí),長(zhǎng)期食用此類食品,易于導(dǎo)致癌、腸癌、肝癌等。

      4)還有咖啡,就像中國(guó)人嗜茶一樣,西方人多喜喝咖啡。美國(guó)學(xué)者在經(jīng)過(guò)5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為,咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊憽=?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于過(guò)多飲用咖啡引起的。

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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