原標(biāo)題:雞蛋6種錯(cuò)誤吃法讓補(bǔ)品變“毒品”
原標(biāo)題:雞蛋6種錯(cuò)誤吃法讓補(bǔ)品變“毒品”(組圖)
雞蛋錯(cuò)誤吃法讓補(bǔ)品變“毒品”(資料圖)
四、雞蛋與糖同煮導(dǎo)致血液凝固
雞蛋與糖同煮會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì),破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分,而且這種物質(zhì)有凝血作用,進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。如需在煮雞蛋中加糖,應(yīng)該等稍涼后放入攪拌,味道不減。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)