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盤(pán)點(diǎn)10大水果皮的妙用 千萬(wàn)別丟這些果皮【10】

2013年11月28日13:52    來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:盤(pán)點(diǎn)10大水果皮的妙用 千萬(wàn)別丟這些果皮

  10.茄子皮

  茄子是心血管病人的食療佳品,大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值,還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化,很容易發(fā)黑,影響人體對(duì)鐵的吸收。

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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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