廣州市食品藥品監(jiān)督管理局昨天公布今年第二季度食品安全信息，本期公布的抽檢食品共29大類，3454批次。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格樣品3359批次，占97.2%；實(shí)物質(zhì)量不合格樣品95批次，占2.8%。食藥監(jiān)局部門已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者對抽檢不合格食品下架、封存、召回，防止不合格產(chǎn)品流入市場，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。對外地流入的不合格產(chǎn)品，已通報(bào)當(dāng)?shù)厥称钒踩�監(jiān)管部門及時處理。

今年第二季度，廣州食藥監(jiān)部門對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等29大類食品進(jìn)行了日常監(jiān)督抽檢。

在本次監(jiān)督抽檢中，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品95批次，其中因大腸菌群、菌落總數(shù)和霉菌不合格的樣品近30批次，包括炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、速凍食品、水產(chǎn)制品、豆制品、糖果、水果制品等多種類型的食品中查出上述相關(guān)微生物指標(biāo)超標(biāo)。

另外，有個別批次的食用油中檢出苯并（α）芘不合格；個別批次的食糖中檢出不溶于水雜質(zhì)、總糖分不合格；個別批次的水果制品中二氧化鈦、乙二胺四乙酸二鈉不合格；個別批次的糧食加工品中檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格；個別批次的乳制品檢出酸度不合格。

若需了解詳細(xì)的食品抽檢信息，市民可登錄廣州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查閱。（記者翁淑賢 通訊員郭輝山）