乳飲料代替不了早餐
國家食品安全風(fēng)險評估中心專家團(tuán)
除了傳統(tǒng)早餐,現(xiàn)代人的選擇更多了。某些品牌含乳飲料在廣告中宣稱,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可以代替早餐。許多上班族和青少年為了便利和追求口感,便真的不吃早餐而改喝飲料,但這樣真的行嗎?讓我們先來看看某款早餐飲料的營養(yǎng)成分表。
這個營養(yǎng)成分表中列出了能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量,按照這些數(shù)字計(jì)算,一瓶飲料約有350克,大概含能量665千焦,蛋白質(zhì)3.5克,脂肪3.15克,碳水化合物22.75克。有些人會問這些數(shù)字代表了什么意思,到底夠不夠呢?這時候我們就可以用NRV%(營養(yǎng)素參考數(shù)值)來比較了,一瓶飲料中大約可以提供一個人一天所需能量的7%,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物也是7%。一日三餐,早餐尤為重要,一般建議早餐提供一個人一天所需營養(yǎng)的30%,7%與30%相差還是很大的。因此,早餐飲料并不能代替早餐,建議大家要注重早餐的營養(yǎng),做到合理搭配!
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