(藥師手記)
銀杏葉泡水有毒
端午節(jié)回家,爸爸告訴我他在后院種了好幾顆銀杏樹,等長大了就可以撿銀杏葉泡水喝,不用再吃降壓藥了。
我立刻糾正,銀杏葉泡水有毒,不能隨便喝,F(xiàn)代藥理學研究,銀杏葉能夠降壓、降血脂,主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分,有助改善心腦血管及周圍血管循環(huán)功能。但它們是不溶于水的,需要經(jīng)過一系列科學規(guī)范的操作提取出來,才能制成藥物。比如大家較熟悉的中成藥銀杏葉片等。
未經(jīng)加工的銀杏葉含有烷基酚和烷基酚酸類等易溶于水的毒素,泡水喝不僅無法達到降血脂、血壓的效果,反而會將銀杏葉中的這些有毒物質給泡出來。還可能導致過敏等,甚至使大腦細胞喪失功能從而出現(xiàn)頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振、惡心等中毒反應。
因此,用銀杏葉泡水來降血脂、血壓并不科學。更不能用它來代替降壓藥、降脂藥治療!
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