不想長皺紋?試試少吃點
【新華社微特稿】想要少長皺紋、歲月不留痕嗎?美國研究人員建議不妨試試少吃點,這樣有助于延緩衰老,活得更年輕、更長久。
楊伯翰大學研究人員在兩組小鼠身上展開實驗,測試攝取熱量多少對衰老的影響。其中一組小鼠想吃多少就吃多少,另一組小鼠則受到限制,攝取熱量較前者低35%。結(jié)果顯示,食量受控制的小鼠精力更充沛,更不容易生病。
研究人員在最新一期《分子與細胞蛋白質(zhì)組學》期刊上刊文說,少吃可以讓參與蛋白質(zhì)合成的核糖體減緩活動,在降低蛋白質(zhì)產(chǎn)量的同時為核糖體贏得自我修復的時間,這樣機體自然衰老過程跟著會延緩些許,如皺紋少長、晚長些,晚生白發(fā)等。
研究報告作者約翰·普賴斯解釋道,核糖體好比一部汽車,需要定期維護、替換磨損部件。減少食量就能通過一系列生物化學變化幫助這部“汽車”更好運轉(zhuǎn),從而延緩衰老。但普賴斯提醒大家,不可單靠計算飲食熱量永葆青春。(王鑫方)
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