可能腹瀉、電解質(zhì)紊亂、依賴咖啡因
運動少,慎喝運動飲料
中國注冊營養(yǎng)師 陳 然
這幾年,隨著全民運動的興起,飲料廠商為滿足市場需求,開發(fā)出眾多運動飲料,吸引了不少消費者,但這種飲料并非人人能喝。
運動飲料是專門為滿足運動人群需求而設計的飲料,能補充營養(yǎng),有助提高運動能力和運動成績。為了達到一定的運動需求,在普通飲料的基礎上,運動飲料還會添加以下幾類成分:一是維生素,如維生素B1、維生素B2、煙酸等,運動是大量消耗能量的過程,這些維生素有助能量代謝。二是鉀、鈉等電解質(zhì),以免引起痙攣抽筋、甚至休克等嚴重后果。同時,這些電解質(zhì)能夠產(chǎn)生一定的滲透壓,有助于水在血管中停留,使機體更快地補充水分。三是促進神經(jīng)興奮、提升運動機能的成分,比如;撬帷⒖Х纫、肌醇等。
運動飲料因為含有較多的離子成分和神經(jīng)興奮成分,腎臟代謝有問題、咖啡因敏感或神經(jīng)亢奮的人群都要慎重飲用。對于普通人群,在沒有運動的情況下大量喝運動飲料,則可能出現(xiàn)腹瀉、電解質(zhì)紊亂等癥狀,或者對咖啡因等物質(zhì)產(chǎn)生依賴作用。因此,運動少的人不要喝運動飲料,更不能把運動飲料當成普通飲料飲用。
進行長時間高強度運動的人群在飲用運動飲料時要注意:第一,運動前1~2個小時飲用,以儲存運動過程中所需的各種營養(yǎng)素;第二,運動過程中,每隔15~20分鐘補充100~200毫升;第三,運動結(jié)束2小時內(nèi),根據(jù)運動強度再適量補充。
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