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青光眼是一種嚴(yán)重威脅人類視覺健康的眼病，在不可逆的失明原因中位居第一。青光眼患者以中年老人居多，在40歲以上人群中，20人中就有1人患有此病，其中80%為開角型青光眼。最近，日本旭川醫(yī)科大學(xué)的一項新研究表明，吃肉頻率太少的女性患上青光眼的風(fēng)險會升高。

研究人員對日本北海道1700位40歲以上參試者進(jìn)行眼底照相檢查，將檢測出的開角型青光眼患者和非青光眼患者的年齡和健康數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。同時，他們還調(diào)查了參試者的運動、飲食、吸煙、喝酒等生活習(xí)慣并進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)處理。結(jié)果表明，開角型青光眼女性患者和非青光眼患者女性相比，吃肉的頻率明顯較少，前者幾乎不吃肉，后者每周平均吃肉2.7次。

研究人員表示，以往認(rèn)為，年齡、高眼壓、近視等都是青光眼的風(fēng)險因素，但對生活習(xí)慣因素導(dǎo)致的青光眼發(fā)病情況尚不明了。在亞洲，患者患有開角型青光眼，但眼壓并不高的比例很大，這可能是受到飲食習(xí)慣的影響。專家建議，女性每周吃1~2次肉，將會對開角型青光眼起到預(yù)防作用。▲ （寧菁菁）