今日美味 椰汁咖喱青口
莊臣
2019年01月08日08:55 來源：廣州日報
青口的蛋白質(zhì)含量高，鮮味和口感都非常吸引人。新鮮的青口遇熱便開口，烹飪時要保留其體內(nèi)的汁水才可以達到更佳的效果。
材料：青口20只，咖喱粉1湯匙，姜粒30克，蒜末、辣椒蓉、檸檬汁、魚露、糖、椰汁和菜油各適量。
做法：將青口洗干凈，開鍋下油，爆香姜粒和咖喱粉，加入適量水，煮五分鐘，加入青口和蒜末、辣椒蓉，煮開，最后以檸檬汁、椰汁和魚露調(diào)味即可。
推薦：美食家莊臣
(責編：李軼群、楊迪)
人民健康A(chǔ)PP
人民好醫(yī)生APP
相關(guān)新聞
熱門點擊排行榜
聯(lián)系我們
|
人民健康網(wǎng)微信
微信號：rmwjkpd 公眾號：人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博
微博昵稱： 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
|
電話：010-65367951 郵箱：health@people.cn | |
