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人民網北京3月8日電 （王曉華）3月8日，由人民網·人民健康主辦的2019全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇在京舉行。“健康中國人”系列圓桌論壇已經連續(xù)舉辦四屆。

當日，在“傳承茶文化·發(fā)展茶產業(yè)”專場論壇上，與會嘉賓共同探討，弘揚中華茶文化，講好“中國茶故事”，讓更多年輕人走近并愛上茶文化，同時推動茶產業(yè)精準扶貧，讓茶產業(yè)的未來發(fā)展之路越來越國際化。

全國人大代表，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞學文，全國人大代表、貴州省南中源茶旅發(fā)展有限公司董事長、普安紅推廣人韋波，全國政協(xié)委員，武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，中國茶葉有限公司總經理、國務院特殊津貼獲得者王貴卿，四川省瀘州市納溪區(qū)委副書記、區(qū)長譚榮兵，農業(yè)農村部農村經濟研究中心茶業(yè)專家劉年艷，中國社會科學院歷史研究所研究員，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅，浙江大學茶葉研究所副所長，國家茶葉產業(yè)技術體系崗位專家龔淑英，北京老舍茶館有限公司董事長，國家級評茶師尹智君，黃金茶事（北京）文化發(fā)展有限公司董事長張忠慧，參加本場論壇。邵曙光主持了論壇。

茶企業(yè)要走向市場化，以消費者需求為導向

浙江大學茶葉研究所副所長，國家茶葉產業(yè)技術體系崗位專家龔淑英表示，茶的品質評價應由消費者決定。“從專業(yè)角度看，茶的品質有高低之分，但投放到市場之后，不同的人對品質的要求不一樣，不是專家認為好的就好，而是消費者認為好才是真的好。”龔淑英指出。

中國茶葉有限公司總經理、國務院特殊津貼獲得者、閩南茶協(xié)聯(lián)盟主席、廈門市茶葉協(xié)（學）會會長王貴卿說，茶企業(yè)要走向市場化，要知道消費者群體在哪里，要為消費者服務，為消費者進行研發(fā)、創(chuàng)新，打造適合消費群體喝的茶，這才是出發(fā)點，這樣的企業(yè)才有未來。

推動茶產業(yè)扶貧，助力鄉(xiāng)村振興

四川省瀘州市納溪區(qū)委副書記、區(qū)長譚榮兵在論壇上介紹了納溪區(qū)在茶產業(yè)扶貧上做的工作。他表示，基層政府通過發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，在茶產業(yè)發(fā)展過程中以茶葉精準扶貧為切入點，通過茶產業(yè)的扶貧，實現(xiàn)了扶貧方式從輸血到造血的轉變。納溪區(qū)在精準扶貧、精準脫貧的攻堅戰(zhàn)中找準方向，依托于一片小茶葉帶動綠色產業(yè)，切實帶動區(qū)內一共19933人建檔立卡貧困戶脫貧致富。

“作為特色產業(yè)，茶產業(yè)是鄉(xiāng)村振興的抓手，特別是貧困地區(qū)要大力推進。茶產業(yè)在貧困地區(qū)有生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。”農業(yè)農村部農村經濟研究中心茶業(yè)專家劉年艷對茶產業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用表示。

當前產業(yè)扶貧政策利好，在看到茶產業(yè)給當?shù)匕傩諑�來經濟效益的同時，也要重視茶產業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響。在推動茶業(yè)扶貧過程中，始終不能忘記茶葉質量保證與生態(tài)環(huán)境保護兩大重要問題。全國人大代表、貴州省南中源茶旅發(fā)展有限公司董事長、普安紅推廣人韋波指出。

傳播茶文化需要終端平臺茶館發(fā)揮作用

黃金茶事（北京）文化發(fā)展有限公司董事長張忠慧表示，茶文化的內涵與生活本就有著密切的關聯(lián)，茶是生活方式，更應該成為一種生活態(tài)度。

北京老舍茶館有限公司董事長，國家級評茶師尹智君認為，茶具有文化內涵，茶館同樣有。茶館空間是傳播文化的重要窗口，也是文化交流的重要載體。茶館空間連接生產環(huán)節(jié)到終端體驗，茶館空間是新零售不可分割的空間體驗。

“未來的茶館是跳出傳統(tǒng)、打破邊界的開放式平臺，成為像星巴克一類的休閑生活空間，讓前來飲茶的人們拋開生活中的煩惱，沉浸在茶文化的世界里，找到心靈的歸宿感。” 張忠慧指出。

茶文化的傳播需要年輕人愛上茶

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠流長。但很多人認為，喝茶愛茶是中老年人群體的專屬，愛茶懂茶的人群中年輕人的比例不高，年輕人與茶好像隔著一層突不破的隔膜。

對此，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光提出不同意見，她說，有調查發(fā)現(xiàn),目前茶葉消費正向年輕化發(fā)展，年輕人的茶飲需求成為茶葉市場未來的增長點。

中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波也表示，如今隨著新飲品不斷發(fā)展，飲茶者中20－29歲的年輕人對茶的關注度越來越高，這是一大利好信號。我國茶產業(yè)在生產方式、消費方式、銷售方式等方面正在與國際接軌。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶是傳承中華文化的重要載體，然而面對各種各樣的茶，不少普通消費者往往不知如何選擇。對此，中國社會科學院歷史研究所研究員、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅建議，要倡導人們建立健康的消費心態(tài)，避免追求天價茶、古董茶、故事茶，要通過了解茶文化真正地喜歡上喝茶。

“中國人自己愛茶，積極主動傳播茶文化，才能讓世界愛上中國茶。”全國人大代表，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞學文表示。