想要抗疲勞?試試松茸竹蓀雞湯
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),常年高強(qiáng)度的工作不但讓人身體疲憊、精神壓力大,免疫力也會(huì)降低,更容易生病。在此,推薦一款清潤(rùn)不油膩,抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫力的藥膳——松茸竹蓀雞湯。
取干松茸12~16顆、干品竹蓀10~12克、紅棗5顆、龍眼肉干30克、土雞一只(約2斤)、瘦肉250克、生姜幾片。干松茸洗凈后,提前用溫水浸泡;竹蓀、龍眼肉干洗凈;紅棗去核;土雞宰殺后洗凈,去皮;瘦肉切成拇指般大小。上述材料放進(jìn)瓦煲中,注入純凈水沒(méi)過(guò)材料,大火煲滾后改小火再煲一個(gè)半小時(shí),熄火后調(diào)味飲用。
松茸是非常珍貴的天然野生菌類食材,不但具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有特殊的藥用保健功效。松茸能強(qiáng)身補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)免疫、健脾益胃、理氣化痰、抗衰老、解疲乏。竹蓀為歷代公認(rèn)的山珍之一,能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)腦、寧神健體、護(hù)肝利膽、抗疲勞。雞肉滋補(bǔ)強(qiáng)身;瘦肉滋陰潤(rùn)燥;桂圓肉能補(bǔ)血養(yǎng)顏、益智寧神,善治失眠、健忘、驚悸等癥狀;紅棗則補(bǔ)益氣血、健脾益胃、鎮(zhèn)靜安神;生姜不但辟腥,還有溫中的功效。
本方中,以松茸、竹蓀二味菌類唱主角,去皮雞和瘦肉熱量不高,桂圓肉和紅棗則以補(bǔ)血養(yǎng)陰見(jiàn)長(zhǎng),性味平和,滋補(bǔ)而不礙脾胃。所以,此方既適合婦孺老少補(bǔ)虛療損之用,青壯年喝了也不上火,幫助抗疲勞、提高免疫力。(廣東省佛山市中醫(yī)院皮膚科主任中醫(yī)師 鐘衛(wèi)紅)
- 人民健康A(chǔ)PP
- 人民好醫(yī)生APP
熱門(mén)點(diǎn)擊排行榜
- 1端午養(yǎng)生,健康一夏!這些要點(diǎn)一定要掌握
- 2世界獻(xiàn)血者日:捐獻(xiàn)可再生的血液 拯救更…
- 3國(guó)家衛(wèi)健委:截至6月12日全國(guó)累計(jì)接種…
- 4世界獻(xiàn)血日:接種新冠疫苗后可以獻(xiàn)血嗎?…
- 5浙江溫州完成重點(diǎn)區(qū)域人員第一輪核酸檢測(cè)…
- 6核酸檢測(cè)陽(yáng)性卻不傳染是怎么回事?
- 7國(guó)家衛(wèi)健委:6月13日新增新冠肺炎確診…
- 8獻(xiàn)血對(duì)身體有沒(méi)有損傷?有哪些注意事項(xiàng)?…
- 9“上吊式”健身能治療頸椎。孔⒁猓嚎赡堋
- 10想讓孩子長(zhǎng)個(gè)子?家長(zhǎng)別錯(cuò)過(guò)這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)…
聯(lián)系我們
人民健康網(wǎng)微信 微信號(hào):rmwjkpd 公眾號(hào):人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博 微博昵稱: 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
電話:010-65367951 郵箱:health@people.cn |