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人民網(wǎng)健康·生活

涂蠟杯倒熱飲會(huì)融化 淋膜杯裝冷水易變形

紙杯有冷熱之分

國(guó)家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心教授級(jí)高工 張清文,國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(大連)主任 張彥波,國(guó)家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 呂 霞

2019年03月18日14:33 來(lái)源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

紙杯的衛(wèi)生、安全性直接影響健康。目前,市場(chǎng)上紙杯質(zhì)量參差不齊,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局提示,選購(gòu)、使用時(shí),應(yīng)關(guān)注以下問(wèn)題。

紙杯分為冷飲杯、熱飲杯和冰淇淋杯,用途不同,適用溫度也不同。比如涂蠟杯,通常用來(lái)盛裝冷飲,如果裝了熱飲,紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中,影響健康。目前,市場(chǎng)上的大部分熱飲杯為淋膜紙杯,主要是杯內(nèi)單面淋膜(PE膜),杯外沒(méi)有淋膜層,可用于盛裝熱飲。如果用其裝冷飲,容易在杯體外壁形成冷凝水,導(dǎo)致杯體軟化、變形。

使用紙杯時(shí),應(yīng)盡量按照包裝標(biāo)識(shí)說(shuō)明盛裝相應(yīng)食品,按照標(biāo)明的溫度來(lái)使用,不要放進(jìn)微波爐中加熱。紙杯不適于盛裝含有酒精類的飲品,酒精滲透性強(qiáng),容易導(dǎo)致滲漏;也不適于盛裝溫度高于100℃的食品,如熱油。另外,用紙杯接熱飲時(shí),不要裝的太滿,以免因杯身挺度不足造成灑漏,導(dǎo)致?tīng)C傷。紙杯中的食物、飲料應(yīng)盡量在短時(shí)間內(nèi)食用完,避免變質(zhì)。開(kāi)封的紙杯貯存時(shí)應(yīng)封口,存放在通風(fēng)干燥不易受潮的地方,在有效期內(nèi)盡快使用。

在購(gòu)買紙杯時(shí),要注意四點(diǎn):一要看包裝、封口是否完整,字體印刷是否清晰。二要看紙杯內(nèi)外表面及杯口杯底等處是否潔凈、有無(wú)污漬、變形、霉斑,厚薄是否均勻等。杯體有印刷的紙杯,圖案應(yīng)色澤均勻、輪廓清晰、無(wú)明顯色斑。杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷圖案。三要聞紙杯是否有異味,特別是油墨或者發(fā)霉的味道,如有異味,不要購(gòu)買。四要看紙杯在紫外燈照射下是否有熒光反應(yīng)。如果呈現(xiàn)明顯的藍(lán)色反應(yīng),應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。▲

(責(zé)編:許心怡、崔元苑)


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