春分時節(jié) 根據(jù)體質(zhì)來調(diào)理
余燕紅 王葳
3月21日春分,是24節(jié)氣中的第四個節(jié)氣,平分了白天黑夜,也平分了整個春季。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧表示,此時正是忽冷忽熱時,一不小心就易生病,每個人可以根據(jù)自己的體質(zhì)有針對性地來調(diào)理。
飲食調(diào)養(yǎng):陰陽平衡
在春分時節(jié),正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡,協(xié)調(diào)機體功能的重要時機,因此要注意飲食的調(diào)養(yǎng)。梁健寧稱,飲食上要把握好以下原則——
食物的陰陽互補。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,達(dá)到陰陽互補之目的。
多吃時令菜。常言“不時,不食”。就是說,不是這個季節(jié)的菜果就不吃。春令時菜包括韭菜、豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。
省酸增甘以養(yǎng)脾氣。此時可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。在每日的午餐,也適宜補充燉湯食品,如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等,既可補充人體在季節(jié)過渡中需要的水分,又可增加蛋白質(zhì)的攝入,有助于增強人體抵抗力。
根據(jù)不同體質(zhì)來調(diào)理
平和體質(zhì):也就是人們說的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質(zhì):表現(xiàn)為虛弱,感到疲勞,常出虛汗,容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng),還應(yīng)適量多運動,因為運動對補氣有作用。
陽虛體質(zhì):表現(xiàn)為手腳怕冷,胃部怕冷。春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發(fā)生腹瀉,應(yīng)該科學(xué)膳食,注意溫補。
陰虛體質(zhì):表現(xiàn)為皮膚干燥、手腳心發(fā)熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結(jié)。可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
淤血體質(zhì):表現(xiàn)為有黑眼圈,女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現(xiàn)淤血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質(zhì):表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭,小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質(zhì):表現(xiàn)為情緒低落,易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節(jié),郊游踏春很有效果。
痰濕體質(zhì):表現(xiàn)為人較肥胖,感覺肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。
特稟(過敏)體質(zhì):易起蕁麻疹,易過敏,皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物,少飲白酒。
TIPS
春捂秋凍如何“捂”?
廣州的溫度到了春分時節(jié),逐漸暖和,尤其是白天的溫度上升很快。在街頭也開始見到中午時人們只穿一件衣服。然而寒從足生,乍暖還寒時,還是要捂著點。如果一定要穿得少,最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些,上身衣物適當(dāng)輕薄一些就可以了。(記者 余燕紅 通訊員 王葳)
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