辛夷花煲肉緩解過(guò)敏性鼻炎
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心副研究員 代金剛 望京醫(yī)院 何理玉
春季是過(guò)敏性鼻炎高發(fā)季,患者不能控制地打噴嚏、流鼻涕、鼻塞鼻癢、眼癢,痛苦不堪。中醫(yī)認(rèn)為,過(guò)敏性鼻炎屬于“鼻鼽(音qiú)”范疇,其發(fā)生內(nèi)因多為臟腑功能失調(diào),外因多為感受風(fēng)寒,邪氣入侵。
患有過(guò)敏性鼻炎的患者,可以試試辛夷花煲肉:取干品辛夷花10克、瘦肉100克(一人量),瘦肉洗凈后焯水撈起備用,辛夷花放入湯包中,與瘦肉一起放入鍋中;加入清水600毫升,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘,調(diào)味后喝湯吃肉。
方中,辛夷花為辛溫之品,具有祛風(fēng)寒、通鼻竅的功效,對(duì)于風(fēng)寒頭痛、鼻塞、鼻鼽、鼻淵、鼻流濁涕具有很好的療效。《名醫(yī)別錄》記錄,辛夷花“溫中解肌,利九竅,通鼻塞、涕出”。現(xiàn)代研究亦證明辛夷花具有抗過(guò)敏的作用。瘦肉味甘性平,能滋陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)血,且富含蛋白質(zhì)及無(wú)機(jī)鹽鐵(紅肉)、磷、鉀、鈉等,同時(shí)也是多種B族維生素的良好來(lái)源。兩者配合,辛夷花辛散溫通,上行頭面,通鼻竅;瘦肉補(bǔ)身體之虛。各司其職,標(biāo)本兼顧。
生活中,患者應(yīng)注意避開(kāi)過(guò)敏原,如花粉、塵螨、毛毯或動(dòng)物皮屑等,常用溫水清洗鼻腔。少食用冰涼食品或寒性食物,如冷飲、涼水果、苦瓜等;忌刺激性食物,如辣椒、芥末等,否則易刺激呼吸道黏膜。注意防寒保暖,早晨起床后,可用手按摩迎香穴至發(fā)熱,再喝杯溫開(kāi)水。加強(qiáng)體育鍛煉,可經(jīng)常練習(xí)八段錦中“調(diào)理脾胃須單舉”“左右開(kāi)弓似射雕”等式,通過(guò)導(dǎo)引運(yùn)動(dòng),刺激經(jīng)絡(luò)腧穴,達(dá)到改善肺、脾、胃等臟腑功能的作用。臟腑功能正常,則經(jīng)絡(luò)、氣血均旺盛,身體健康少疾病。▲
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