三七山藥粥可護(hù)眼
眼睛是心靈的窗戶,糖友要小心視網(wǎng)膜病變,可服用三七山藥粥來防護(hù)。
取三七2~3克,生山藥60克,粳米60克,芝麻油適量。山藥去皮,粳米、三七洗凈后加水,如常法煮粥。對(duì)年老體弱的糖友,三七可先用芝麻油炒熟制成熟三七,再與梗米、山藥一起煮粥。此粥可作早點(diǎn)食用。
三七為血證良藥,能活血散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不傷正的特點(diǎn);山藥益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾肺腎,可用于治療陰虛內(nèi)熱口渴多飲,小便頻數(shù)的消渴癥(糖尿。。所謂久病必虛、久病為瘀,眼部血管極其微細(xì),更容易發(fā)生血瘀,這個(gè)食療方非常適合糖友護(hù)眼。需要注意的是,外感時(shí)需停用,有出血時(shí)需慎用或在醫(yī)師指導(dǎo)下服用!
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