每天一瓣蒜可以調(diào)節(jié)血壓
澳大利亞阿德萊德大學(xué)的研究人員的一項研究發(fā)現(xiàn),服用“蒜素”營養(yǎng)補充劑的高血壓患者的高壓平均降低了8.4毫米汞柱,低壓平均降低了7.3毫米汞柱。而且血壓越高的患者,在服用該營養(yǎng)補充劑后,其血壓降低的幅度越大。該研究負(fù)責(zé)人卡林·里德博士指出,從試驗來看,大蒜的降壓效果甚至不亞于一些常規(guī)降壓藥,如β受體阻滯劑和血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療門診王東旭副主任中醫(yī)師介紹說,大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,增加血管的通透性,從而調(diào)節(jié)血壓。
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