堅(jiān)果吃多少合適
首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長王旭峰
堅(jiān)果有益健康,但攝入過多會(huì)導(dǎo)致能量過剩,每天吃多少合適?中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦7歲以上健康人群平均每天食用5~10克,相當(dāng)于核桃2~3個(gè),腰果7個(gè),杏仁8個(gè),開心果8個(gè)。吃不完的堅(jiān)果盡量放在密閉的包裝或容器里(如洗凈的茶葉罐、奶粉罐),保存在干燥陰涼的地方,并趁新鮮時(shí)盡快食用。
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