金臺(tái)養(yǎng)生園
濕氣重會(huì)致癌得慢病?3款粥方助祛夏季濕熱
編者按:我們常聽(tīng)到“濕氣重”這個(gè)概念,很多人卻不知道濕氣是怎么來(lái)的,以及該如何祛除。而入夏后,全國(guó)各地也迎來(lái)了高溫天氣,不少人開(kāi)始出現(xiàn)吃飯不香、消化不良的情況。中醫(yī)認(rèn)為,夏季濕氣重,容易使人困脾胃,出現(xiàn)食欲不振。如何祛濕?今天人民健康網(wǎng)就來(lái)與你說(shuō)說(shuō)。
關(guān)注身體出現(xiàn)的六大“濕氣”信號(hào)
天津中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)內(nèi)科學(xué)博士、副教授,碩士生導(dǎo)師劉洋表示,當(dāng)身體有濕氣時(shí),一般會(huì)有以下表現(xiàn):
1、睡不醒,每天睡再多,還是覺(jué)得很困,睡覺(jué)流口水;頭昏、打不起精神,身體特別疲乏,懶得動(dòng);小腿發(fā)酸、發(fā)沉。
2、起床之后如廁,大便溏稀不成型,或者隔三差五便秘;大便粘滯,總有排不凈的感覺(jué),每次上完廁所,大便粘在馬桶上,沖不干凈。
3、起床之后,嘴里氣味重、發(fā)黏。
4、舌頭可以敏感地反映出身體狀況,如果舌體胖大,舌頭邊緣有鋸齒,癥狀嚴(yán)重的,叫“裙邊舌”。如果舌苔白厚,看起來(lái)滑而濕潤(rùn),則說(shuō)明體內(nèi)有寒濕,如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱;
5、早上臉上出油多,尤其是額頭處、口鼻周圍出油明顯,面部油亮、頭發(fā)也愛(ài)出油,眼袋下垂,黑眼圈嚴(yán)重。
6、體態(tài)虛胖,飲食和作息和原來(lái)一樣,但體重卻明顯增加。
以上這些信號(hào)或者癥狀,如果出現(xiàn)了1-2種,要引起注意了,這說(shuō)明體內(nèi)有濕氣。如果你去醫(yī)院檢查,也發(fā)現(xiàn)不了什么重大疾病,但會(huì)每天受到這些小毛病的折磨,這正好對(duì)應(yīng)了濕邪的另一個(gè)特點(diǎn)——“濕性黏滯”,病程纏綿、病程長(zhǎng),反復(fù)發(fā)作。在生活中,我們用“十人九濕”來(lái)形容濕氣侵襲人體的普遍性。主要和體質(zhì)因素、飲食、生活環(huán)境、生活習(xí)慣、生活壓力大等因素有關(guān)。
中醫(yī)認(rèn)為,濕氣不除,后患無(wú)窮。濕氣是各種病癥的源頭,高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝、癌癥、中風(fēng)、痛風(fēng)等都和濕氣有關(guān)系。
祛濕的方法有很多種,如健身運(yùn)動(dòng)、艾灸、拔罐刮痧、食療、中藥等,這都屬于外部療法,治療過(guò)后不能從根部祛濕,“濕重”是標(biāo),“脾氣虛”是本。
國(guó)醫(yī)大師王琦提出人體分九種體質(zhì),即平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)。其中比較健康的平和體質(zhì)在人群中僅占32.75%,而與“濕”有關(guān)的體質(zhì)包括痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)。因此,對(duì)于不同體質(zhì)的人所得濕邪也不盡相同,需要不同的對(duì)待和處理。
需要注意,食物療法口感單一,力薄效緩。 如果痰濕體質(zhì)的人伴有心腦血管、代謝方面或其他較重的疾病,還需在醫(yī)生指導(dǎo)下接受規(guī)范治療。
不良習(xí)慣讓濕氣纏身
1.洗頭后用毛巾捂著。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”,人體十二經(jīng)脈中,手足三陽(yáng)經(jīng)均匯聚于頭。如果洗完頭用毛巾捂著,很容易感受濕邪。濕邪性黏膩,易傷陽(yáng)氣,會(huì)出現(xiàn)“因于濕,首如裹”的情況,因此,洗完頭要盡量擦干或用吹風(fēng)機(jī)吹干。
2.晚上9點(diǎn)后洗澡。洗澡本身并不會(huì)導(dǎo)致體濕,但總是在晚上9點(diǎn)后洗澡,濕邪就很容易入侵。養(yǎng)生要遵循春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的自然規(guī)律,一天之中也有春夏秋冬之分,晚9點(diǎn)至次日凌晨3點(diǎn)為冬,此時(shí)要把自己“藏”起來(lái)。晚9點(diǎn)又為亥時(shí),是太陰之時(shí),這個(gè)時(shí)候陽(yáng)氣伏于體內(nèi),體表缺少保護(hù),是人體防御能力最弱的時(shí)候,此時(shí)洗澡,濕氣容易進(jìn)入體內(nèi),出現(xiàn)寒濕。
3.過(guò)食生冷。夏季很多人會(huì)進(jìn)食生冷食物來(lái)解暑,但這種方法是非常不可取的,因?yàn)樯浜疀鲋窌?huì)影響脾胃運(yùn)化和氣機(jī)升降功能,使水濕停滯胃腸,引起食欲不振、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
4.猛吹空調(diào)。夏天空調(diào)的使用,對(duì)身體非常不利,夏天汗出本是一個(gè)散濕的很重要途徑,而空調(diào)營(yíng)造的涼爽環(huán)境,會(huì)使身體毛孔自動(dòng)閉合,汗排不出來(lái),濕氣也就散不出去,只能聚積體內(nèi)。當(dāng)然,空調(diào)也不是絕對(duì)不能開(kāi),而是要適當(dāng)用,室內(nèi)外溫差不要過(guò)大,濕氣較重時(shí),最好開(kāi)啟除濕功能。
5.喝酒不節(jié)制。夏夜吃燒烤、喝啤酒,很多人認(rèn)為這是一件舒爽愜意的事,但是酒助濕邪,容易引起體內(nèi)濕氣聚集,致脾胃功能失調(diào)。
6.久坐不動(dòng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)“久坐傷肉”,其實(shí)傷的就是脾。脾主肌肉,主運(yùn)化水濕,缺乏運(yùn)動(dòng)可引起脾氣虧虛,水濕不化,聚濕生痰。因此,要想擺脫濕氣纏身,還要?jiǎng)悠饋?lái),可根據(jù)自己情況選擇健步走、慢跑、太極拳、八段錦等。
三款粥方幫助祛濕氣
赤小豆山楂薏仁粥
取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入鍋中浸泡30分鐘;粳米洗凈,倒入浸泡食材的鍋中,加適量清水,大火煮沸10分鐘后改小火煮20分鐘即可,趁熱食用。
方中,茯苓為利水消腫之要藥,也可用于脾虛諸證,與薏仁配伍,有利水滲濕、健脾安神的作用;赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道藥膳對(duì)于痰濕體質(zhì)兼有心神不安、食欲差等癥狀有較好作用。需注意的是,脾胃虛弱、胃酸過(guò)多者禁食此方。
需注意的是,赤小豆與我們平時(shí)吃的紅豆是有區(qū)別的。紅豆的形狀更接近于橢圓,而赤小豆是圓柱狀,看上去十分細(xì)長(zhǎng);紅豆看上去顏色亮,赤小豆雖然也是紅褐色,但有些發(fā)暗;口感上,紅豆十分軟糯,赤小豆則有些硬,比較適合煮粥;在療效上,赤小豆的功效比紅豆強(qiáng),所以中醫(yī)多用赤小豆入藥。
山藥冬瓜粳米粥
取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片,蔥、姜洗凈切末;鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥絲、姜末略爆,加入清水煮沸;放入山藥、冬瓜,中火煮至熟透;粳米淘洗干凈,倒入鍋中,小火慢煮30分鐘;加入鹽、蔥末等調(diào)味即可。
方中,山藥味甘性平,歸肺、脾、腎經(jīng),滋補(bǔ)性強(qiáng),既補(bǔ)氣又益陰,乃平補(bǔ)肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載,山藥有“補(bǔ)虛羸,除寒熱、邪氣,補(bǔ)中、益氣力、長(zhǎng)肌肉、強(qiáng)陽(yáng)、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。冬瓜味甘淡,性微寒,歸肺、大小腸、膀胱經(jīng),《本草備要》中記載,冬瓜“寒瀉熱,甘益脾,利二便、水腫,止消渴,散熱毒、癰腫”。兩者相輔,起到健脾、益氣、利濕之效。
茯苓麥冬小米粥
準(zhǔn)備茯苓15克、麥冬15克、小米100克;茯苓和麥冬放入鍋中,加適量清水煎煮成濃汁,去渣留汁備用;小米洗凈,倒入鍋中,加適量清水,大火煮沸后倒入藥汁,改小火繼續(xù)煮30分鐘即可。可做主食,每日兩次服用。
方中,麥冬味甘、微苦,性微寒,有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的作用。《本草新編》中記載:“麥門(mén)冬,瀉肺中之伏火,清胃中之熱邪,補(bǔ)心氣之勞傷,止血家之嘔吐,益精強(qiáng)陰,解煩止渴,美顏色,悅肌膚,退虛熱,解肺燥”。茯苓性平,味甘淡,具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用藥心法》中記載:“茯苓,淡能利竅,甘以助陽(yáng),除濕之圣藥也。味甘平補(bǔ)陽(yáng),益脾逐水,生津?qū)狻薄_@道藥膳對(duì)于脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸?zé)帷Ⅲ@悸失眠、口干舌燥等癥狀有很好的改善效果。
夏季去濕注意事項(xiàng)
飲食 夏季飲食要避免生冷食物、過(guò)于油膩食物的刺激。
生活環(huán)境 夏季濕度大,如果生活環(huán)境潮濕、陰暗、悶濕,再加上使用空調(diào),只會(huì)加重濕氣。所以,夏季雖然天熱,生活環(huán)境卻要保持干爽、通風(fēng)。
適度運(yùn)動(dòng) 一方面是現(xiàn)代人夏季出汗少,需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)排汗。另一方面所謂動(dòng)能生陽(yáng),濕寒體質(zhì)的出現(xiàn)便與陽(yáng)氣不足有關(guān)。所以,夏季不妨主動(dòng)運(yùn)動(dòng)、主動(dòng)出汗,改變體濕、體寒問(wèn)題。
夏季的濕邪該如何調(diào)理?
首先,夏季多濕是一種自然現(xiàn)象,是自然界陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的一種正常偏性。“春溫夏熱秋清涼,冬氣冷冽令指長(zhǎng)”。在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中,人類已經(jīng)適應(yīng)了自然界的氣候變化。所以在暑濕季節(jié),大部分人只要規(guī)律生活,濕邪不會(huì)給人造成多大的問(wèn)題,隨著季節(jié)的變化,濕邪自然就會(huì)消退。
其次,部分人需要通過(guò)食療來(lái)去除體內(nèi)的濕邪。對(duì)于濕熱邪氣如舌紅苔黃膩,頭腦不清醒,口粘、口苦,口渴不欲飲,大便粘滯不爽等癥狀可以喝生薏米和綠豆粥,或吃西瓜,甚者服用香連片;對(duì)于濕邪內(nèi)阻的如舌淡苔白膩,頭蒙如裹,口不渴、脘痞、腹脹、四肢困倦重濁、大便溏泄等癥狀可以喝炒薏米、炒山藥粥,甚者服用香砂六君丸。也可以喝藿香正氣軟膠囊或藿香正氣口服液等,它對(duì)去除濕熱和濕邪都有效果。
當(dāng)然,還有一部分人的濕邪通過(guò)食療不能緩解的話,需要到醫(yī)院就診。尤其是有消化道慢性疾病的人,夏季的濕邪阻遏了脾胃的運(yùn)化功能后,如果誘發(fā)原有疾病加重更應(yīng)盡快到醫(yī)院就診。(人民健康網(wǎng)綜合自生命時(shí)報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、新華網(wǎng)、陜西日?qǐng)?bào))
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