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    人民網(wǎng)健康·生活

    公共場所減少濕垃圾桶

    李  爽

    2019年08月15日08:40 來源:人民網(wǎng)-生命時報

      許多人有在馬路上邊吃邊走的經(jīng)歷,吃剩的東西也大都就近丟到路邊垃圾桶。自垃圾分類實施以來,很多市民出門發(fā)現(xiàn)只有可回收物、干垃圾兩類收集容器,也就是“兩桶式”,公共場所為何沒有濕垃圾桶?

      《上海市生活垃圾管理條例》第26條規(guī)定:“公共場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置可回收物、干垃圾兩類收集容器;但濕垃圾產(chǎn)生量較多的公共場所,應(yīng)當(dāng)增加設(shè)置濕垃圾收集容器。”可見,公共場所并不多設(shè)濕垃圾桶,為什么?復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授包存寬介紹,濕垃圾易于生物降解,即可發(fā)酵,收集后的集中處理通常采取堆肥或填埋等方式,工藝上主要有微生物發(fā)酵制肥、微生物分解、粉碎后自然發(fā)酵等。這類垃圾在垃圾桶內(nèi)存放,容易腐爛產(chǎn)生臭氣,尤其在炎熱的夏天,更讓人“聞而卻步”。因此在某種程度上,濕垃圾桶本身就是個污染源,濕垃圾腐爛后會滋生細(xì)菌,尤其夏天溫度升高,垃圾內(nèi)的微生物活性增加,繁殖加快,也更易吸引蚊蟲。

      基于以上考慮,自垃圾分類實施以來,街頭濕垃圾收集容器數(shù)量大大減少。那么,出門在外的市民該如何處理濕垃圾呢?包存寬提出兩點建議:第一,從源頭減少垃圾產(chǎn)生。消費者應(yīng)根據(jù)自身實際需要購買食物,并盡可能吃完,這樣既能減少食物浪費,又可以從源頭減少垃圾產(chǎn)生。當(dāng)然,市民也不妨通過消費行為選擇,倒逼商家提供少產(chǎn)生甚至不產(chǎn)生濕垃圾的食物。第二,從環(huán)保角度出發(fā),如今濕垃圾桶數(shù)量雖有減少,但并非完全消失,街頭產(chǎn)生的濕垃圾比如玉米芯、紅薯皮、骨頭、果核等,市民不妨在手上多拿會兒,到有收集濕垃圾的容器處再扔掉。

      在餐飲業(yè)相對集中、濕垃圾產(chǎn)生量較大的公共場所,除需要設(shè)置充足的濕垃圾桶外,還要加強(qiáng)對垃圾的及時清運,以免其發(fā)酵產(chǎn)生臭味,影響環(huán)境衛(wèi)生、消費者的體驗以及商家生意。▲

    (責(zé)編:李軼群、楊迪)


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